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居酒屋の気楽な一杯もよいけれど、ときにはちょっと気取ってバーへ入ってみよう。基本のルールとマナーさえわかっていれば、初めての店でも素敵なひとときが過ごせるはず。バー歴三十年以上の著者が、店の選び方から酒の注文の仕方、バーテンダーとの会話まで、バーでのふるまいをすべて伝授。全国の名バー、40種以上のカクテルレシピなど役立つ情報も満載! バー初心者必読の一冊です。
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Posted by ブクログ
この著者は「酒を呑むこと」、「酒の在る場所」、「酒そのもの」と全てに、そしてバーの中のように「それらが組み合わさって醸し出される何か」に至るまでに対して深い愛情を抱いている…というように本書を読みながら感じた。 本当に、乗物での移動中や、珈琲を啜りながら、場合によって酒を呑みながらと「極々気軽に読む...続きを読むモノ」という感の一冊だ。
2019/12/31 メトロ書店御影クラッセ店にて購入。 2023/2/8~2/10 太田さんは居酒屋だけではない!45のカクテルに添えたミニ小説が良い。あまりカクテルを飲まないが、これを読んだら無性に飲みたくなった。
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太田和彦
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