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「きちんとご飯を食べる」ことの価値が見直され、“一人めし“の需要も高まる昨今、街なかで場所で出合う「定食」の充実ぶりがすごいことになっている。ランチのイメージも強いが、近年は夜も定食を食べられる店が急増中だ。定食の基本はピカピカのご飯、温かい汁物、おいしいおかず。そこに漬物や小鉢、さまざまな付け合わせが加わり生まれる宇宙は無限大。街を歩けばきっと、あなたの知らない定食の世界が待っている!
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