絶品! 香カレー

絶品! 香カレー

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作品内容

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東京カリ~番長がお届けするレシピ本第3弾! 今回はカレーの魅力のひとつ、「香り」にこだわりました! 青ねぎ、黒ごま、カシューナッツ、柚こしょう......いつものルウでこんなに「香る」おいしいカレーが約30品。香りと風味をアップさせる「香カレー」のテクニックを大公開! 撮影:今清水隆宏 主婦と生活社刊

カテゴリ
ビジネス・実用
ジャンル
暮らし・健康・美容 / 食・料理
出版社
主婦と生活社
ページ数
88ページ
電子版発売日
2015年10月02日
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
60MB

絶品! 香カレー のユーザーレビュー

    Posted by ブクログ 2013年03月13日

    スパイス好きなのでキッチンの引き出しにはスパイスとハーブがぎっしり。でも使い慣れたものだけでもいろんなカレーが作れることを教えてくれる。脱マンネリにぴったりのおいしそうなカレー本です。

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    Posted by ブクログ 2010年07月23日

    カレー醤はシンプルな材料なのですがとても美味しく便利に使わせていただきました。そう麺つゆなどに入れてカレー素麺なんか如何でしょうか。

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