残るは食欲

阿川佐和子

「う、うまい!」――おいしくて楽しい極上の食エッセー
「クロワッサン」誌上で絶大な人気を誇る連載読物をまとめた第一弾、待望の刊行。
蕎麦・トンカツ・ローストビーフから豆腐・玉子、生姜に茗荷、そしてカブにタマネギ、さらにはケーキにスイカ、まだまだあるぞ、ワインにビール、そして革命的なカクテルまで。冷蔵庫に死蔵されたミイラ食材を生き返らせ、孤独なホヤを一人でいただく。食欲全開、今日も幸せ。食欲こそが人生だ。
「先日、久しぶりにローストビーフを焼いたら、これがまことにおいしかった。やっぱり私は料理のセンスがあるんじゃないかと思い直した。焼きたてのローストビーフを包丁で薄く切り、口に入れたとたんに叫んだ。『私は天才かっ!』」
荒井良二の〈おいしい〉カラーさし絵を80点余収録した豪華お買い得エッセー集

• カテゴリ: 小説・文芸
• ジャンル: エッセイ・紀行 / エッセイ
• 出版社: マガジンハウス
• ページ数: 207ページ
• 電子版発売日: 2014年04月25日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 15MB

[ブクログ · ★★★★☆]

わかるわかるっていうところ，同じことをした過去が甦ったり，へえそうなんだやってみようって思ったり，そんな身近な目線が楽しいし，文章も面白い．

[ブクログ · ★★★★☆]

今回もおいしそうなものがたくさん。
キャベツたっぷりなカツサンド、食べたい。
フランシス・アルバート、呑んでみたい。
うちの冷凍庫も整理しなくちゃ。

[ブクログ · ★★★★☆]

食べることへの飽くなき関心を持っている人ならば

このエッセイから滴る肉汁や
広がるスパイス香や
ざくざくした食感全部に
ドキドキしてしまうでしょう。

そして阿川さんそのものが
とても素敵なのです。

「とりあえず」ビール、という言葉を
これからも使っていきたいし、
「味の分かる奴」と知り合いたいものです。

[ブクログ · ★★★★☆]

のびのびとした気持ちになる楽しいエッセー。
食べ物が中心なので、何か美味しいものを食べたくなってしまいます。

[ブクログ · ★★★★☆]

これといった極上料理ではなく、阿川さんの日常の食生活の中から、ふと思ったことを楽しく紹介している。
美味しかったものを、家で、同じように真似て挑戦するのだが、何か違っているらしく美味しく作れなかったりと、才女といわれる阿川さんの天然な一面が微笑ましい。
さすがに冷凍ではなく冷蔵していてミイラ状態になってしまったサワラの西京漬けを食べようという試みには冷や冷やしたが。
お母様が昔作られた酒の肴が美味しそうだった。
木の根っ子のジュースも興味津々である。

[ブクログ · ★★★★☆]

食べ物エッセイ。

昔ながらのお豆腐屋さん、確かにあまり見かけなくなりましたよね・・・
アシスタントのアヤヤさんとのやりとりも面白いｗ

[ブクログ · ★★★★☆]

本が読めなくなって、リハビリのためにこの阿川さんの食エッセイなら、楽しんで読めると踏んで購入した。
簡単な酒の肴から、ローストチキン、ローストビーフにいたるまで、思わず涎が垂れてしまいそうなエッセイである。
素晴らしいのは、食に必ず物語があるところだ。そういわれると、食欲は母の味のような気がしてくる。
焼き味噌おにぎりや、ご飯てんぷらなど、思い出せば物語が浮かんでくる。
自分は、食に関しては、なにも語るようなことはないと思っていたが、母の味を思い出させてくれた。
ありがとう、食欲。

[ブクログ · ★★★☆☆]

読んでいて気持ちの良い本でした。
口語で書かれているからでしょうか？
おｋちらに語り掛けているような、本人の心の中で叫んでいるような。

[ブクログ · ★★★☆☆]

阿川佐和子さんはいやみがないから好き
同時に読んでいた大橋歩さんは反対に確固とした意見を持っていて、それはそれでほうほうって感じだった
阿川さんはなんか寄り添うような雰囲気がある
アガワ面白ーい！アガワそれはちがうよ～って軽く言っても許してくれそうな感じ
もっとこの人のエッセイを追いかけてみよう

[ブクログ · ★★★☆☆]

料理雑誌に載っていたのをまとめた一冊…なので
料理本コーナーにありました。
そこにびっくりです。
料理の話は載ってますけど、料理の本、ではないので…ｗ

食べるの大好きｗ　な人が書いてるので
ものすごく美味しそうです。
想像するだけでもう…！！　な状態なので
食べてから読む事をお薦めします。
間違っても、空腹時は駄目です。

色々な料理の話から、作り方から載っているので
憶えていれば作れる、かもです。
お菓子と違い、料理は適当、自己流。
うん、いい断言だ、と思います。

サバランとイエローテイルが気になります。