キャベツにだって花が咲く～知られざる野菜の不思議～

稲垣栄洋

「マリー・アントワネットも愛でたジャガイモの花」「イチゴのつぶつぶの正体は?」「大根は下ほど辛い。上はサラダ、下はおでん向き」などなど。知的に味わえば、野菜はおいしい!

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 光文社
• 掲載誌・レーベル: 光文社新書
• 電子版発売日: 2014年03月14日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 3MB

[MY · ★★★★★]

興味深いです

野菜についてとても興味深い内容が多くありました。理科の教育でも役立ちそうな話が多いです。