人生を救う 名もなき料理

佐々木俊尚

１００の料理に、１００のレシピは不要。では、どう作ればいいか？ 自炊４０年のジャーナリストがたどり着いた、脱レシピ＆脱手順の発想法。頭の中で作りたいものが一瞬で決まる「積み木メソッド」で、家めしが効率化！ 冷蔵庫にあるもので無限に作れるようになる。日々の料理、そして人生がもっと身軽になる！

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: ダイヤモンド社
• タイトル: 人生を救う 名もなき料理
• タイトルID: 2203308
• ページ数: 264ページ
• 電子版発売日: 2026年03月11日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 20MB

[ブクログ · ★★★★☆]

自炊を始めてみたいがどこから手をつけたら良いかわからない状況。とても参考になる。まだ試してみていないので、いつか試してみたい（ただいつになるのやら）。

[ブクログ · ★★★★☆]

料理とは言わず、日々を生き抜くためのスキルとして見ているところがいい。難しい理論はなくシンプルに日々の自炊飯のスキルをとらえることで人生にに新しい視点を与えてくる。

[ブクログ · ★★★★☆]

レシピの紹介ではなく、料理のロジックを解きほぐし、「積み木メソッド」として解説。ファッション系インフルエンサーのMBの著作を初めて読んだ時と同じような、目から鱗の感覚です。
こんな本を待っていました！