母の味、だいたい伝授（新潮文庫）

阿川佐和子

カレーパーティーの数ヶ月後、母は帰らぬ人となった。おいしいと言ってくれたのに。クリームコロッケ、オックステールシチュー、鶏飯……母の味は「だいたいこんな感じ？」にしか再現できないけど、それも伝授の妙味かな。ミイラ食材を同居人に食べさせて動向を静かに見守ったりもする。少々危険かもしれないけど大丈夫。ま、生きているしね。食欲と好奇心と笑いに満ちた日々を綴るエッセイ。

• カテゴリ: 小説・文芸
• ジャンル: エッセイ・紀行 / エッセイ
• 出版社: 新潮社
• 掲載誌・レーベル: 新潮文庫
• タイトル: 母の味、だいたい伝授（新潮文庫）
• タイトルID: 2018512
• 電子版発売日: 2025年10月29日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 2MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

阿川さんのエッセイは親しみやすくユーモアがあって好きです。　食事を作るより献立を考えるのが大変、というのは同感。　気になった料理は「シーザーサラダ」「ロメインレタスのみのサラダ」「鳥飯」です。