【感想・ネタバレ】母の味、だいたい伝授（新潮文庫）のレビュー

阿川佐和子

カレーパーティーの数ヶ月後、母は帰らぬ人となった。おいしいと言ってくれたのに。クリームコロッケ、オックステールシチュー、鶏飯……母の味は「だいたいこんな感じ？」にしか再現できないけど、それも伝授の妙味かな。ミイラ食材を同居人に食べさせて動向を静かに見守ったりもする。少々危険かもしれないけど大丈夫。ま、生きているしね。食欲と好奇心と笑いに満ちた日々を綴るエッセイ。

[ブクログ · ★★★☆☆]

阿川さんのエッセイは親しみやすくユーモアがあって好きです。　食事を作るより献立を考えるのが大変、というのは同感。　気になった料理は「シーザーサラダ」「ロメインレタスのみのサラダ」「鳥飯」です。