のっけて食べる

しらいのりこ / 白央篤司

「これならできそう」がいっぱい!! のっけておいしい簡単レシピ98！
ご飯はもちろん、蕎麦、うどん、パスタ、おかゆ、ピザ…などなど、「のっける」ことで新たなおいしさを発見できる「のっけめし」レシピ集。

お米料理研究家のしらいのりこさんとフードライターの白央篤司さんがCREAWEBにて毎日交代で綴ってきた365種のレシピの中から厳選した98レシピを収録！

猛烈に疲れていてもおいしいものが食べたい時にピッタリな第1章「ただのっける」から、具材を切ればすぐに食べられる「ちょっと切ってのっける」、ささっと調理で「簡単に作ってのっける」、定番メニューをのっけて食べる「定番おかずのっけ」、手間を惜しまず美味しいハーモニーを楽しむ「ちゃんと作ってのっける」まで、難易度順にご紹介。

「なんちゃってのっけ」は、実際に揚げたり焼いたり調理をしなくても、のっけて混ぜ合わせることであら不思議、「なんちゃって〇〇」の味になるという、しらいさん＆白央さんコンビだからこその遊び心溢れるおいしいレシピになっています。

お二人のおしゃべりや調理におけるヒントも満載で、楽しくおいしく、どんどんのっけたくなる、新感覚ののっけレシピ集です。

第１章 ただのっける （すじこ納豆のっけごはん／海苔のっけカレー／鮭バターのっけパスタ など）
第２章 ちょっと切ってのっける （カツオの梅トマトのっけごはん／アボカド・塩昆布のっけ茶漬け／きゅうり１本のっけトースト など）
以下、全7章

※単行本版第7章に掲載されている各商品の案内用QRコードは、電子書籍版には掲載されておりません。ご了承のほど、お願いいたします。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 文藝春秋
• 掲載誌・レーベル: 文春e-book
• ページ数: 128ページ
• 電子版発売日: 2024年09月11日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 46MB

[ブクログ · ★★★★☆]

気になった料理

◯海苔のっけカレー
◯豆苗トマトのっけラーメン
◯コロッケのっけ味噌汁
◯サバ納豆のっけうどん
◯白央流ベーコンエッグ丼
◯さつまいもとちりめんじゃこのっけごはん
◯小松菜たっぷりキーマカレー
◯おいなりさんのっけ弁当