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お花見やホームパーティーなど、人の集まる場がパッと華やぐいなり寿司やのり巻き。 本書は「ごはん同盟」のしらいのりこさんが、それぞれの基本レシピから詳しく解説。関東風、関西風のおいなりさんや、具材豊富なアレンジいなり、蒸しいなりやご当地いなり。 のり巻きは、伝統の太巻き、中巻き、細巻き、キンパ、飾り巻きなどを紹介。まるでお寿司図鑑のように眺めてワクワク、つくって楽しい一冊です。
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Posted by ブクログ
私とのりこさんの出会いは ご飯のおとも 次にのりレシピ 3度目は彼女の大好きが2つ合体した コレはもう必然――― のり巻き、そしていなり ババーン!! もっと頭柔らかく料理していいよね を、教えてもらえる気がします よく見かけるものはもちろん こんにゃくを皮に見立ててご飯詰めたら いなり...続きを読むじゃん スティックいなり、フランスパンのよう スイーツだって作れます パンをのりで巻いたってOK！ バラエティ豊かなレシピにヒントを貰える1冊
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