もしもに備える！おうち備蓄と防災のアイデア帖

島本美由紀

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ローリングストックでおうち備蓄をはじめよう！

みなさんは突然の災害に備えて、何か準備をしていますか？ 地震だけでなく、豪雨や台風など、世界的に見ても日本は自然災害が多い国です。いつもの生活に防災という視点をプラスして、最低限必要なものを家族で準備できるよう、おうち備蓄リストをまとめてみました。そして、揃えたことに安心をして、気づいたら期限切れ！ といったことにならないよう、普段使いできるローリングストックレシピや使い切るコツ、もしもの時に役立つ防災クッキングとアイデアもたっぷりと盛り込んでいます。

著者：島本 美由紀

著者プロフィール：料理研究家・食品ロス削減アドバイザー・防災士。旅先で得たさまざまな感覚を料理や家事のアイデアに活かし、誰もがマネできるカンタンで楽しい暮らしのアイデアを提案。親しみのある明るい人柄で、テレビや雑誌、講演会を中心に多方面で活躍。「野菜保存のアイデア帖（パイ インターナショナル）」など、著書は60 冊を超える。
http://www.shimamotomiyuki.com/

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: パイ インターナショナル
• ページ数: 130ページ
• 電子版発売日: 2024年11月11日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 40MB

[ブクログ · ★★★★★]

普段の食事に作っても良さそうなメニュー多し。
(しかも簡単にできそう)

事前に作り慣れて、災害に備えるのも良いかもしれません。

[ブクログ · ★★★★★]

どうしても後回しにしがちな防災。ほぼ食事系に特化した、必要物品と、その量と、防災時の調理手順。そして大切なのは、適度に回して無駄にしない為の料理アイデアが詰まった大切な本です。


P47 レンジで簡単チョコブラウニー

・板チョコとホットケーキミックスで。
・削りチョコは、ピーラーで。

P108 カセットコンロ
・カセットコンロの寿命は10年
・カセットボンベの寿命は7年
・カセットコンロとカセットボンベは同じメーカーを使用
・備蓄の目安
　-火加減や気温によっても違うが、
　　ボンベ1本の燃焼時間は60～90分
　-2人家族なら1週間で9本を目安にローリングストック

[ブクログ · ★★★★☆]

食べ物や飲み物を中心に、具体的にどんなものを揃えればいいかをイメージしやすかった。

・具体的な商品の写真
・おおよその賞味期限（開封前と開封後）
・役立ちメモやローリングストックのレシピ
が1つ1つ書かれていた。

お菓子も、用意しておこう。干し梅好きだからいいな！ってなったり、ガムもあるといいかも！ってなった。
食料・飲料以外の雑貨なども揃えておいた方がいいものが書いてあって、これも写真やイラスト付きなのでわかりやすかった。

ストックする食品で、7日分の例とかがあったらより嬉しかったかも。。。
（どれがどれくらいあればいいか、どれから使えばいいかが、いまいちイメージできてないため）

[ブクログ · ★★★☆☆]

レシピがたくさん載っていて、ローリングストックするときの参考になる。内容も易しく、読みやすい防災本です。