食べれば食べるほど若くなる法

菊池真由子

ベストセラー『食べても食べても太らない法』待望の第２弾！１万人以上の悩みを解決した管理栄養士が、今度は「食べて若くなる」簡単アンチエイジング法を紹介。実年齢より「若く見える人」と「老けて見える人」の違い――。それは、ズバリ「食べ方」にあります。食べ物に秘められたパワーは無限大。「若さをつくる栄養素」をきちんと摂れば、何歳からでも若返ることができます！本書では、そのコツを具体的に紹介します。たとえば、◎「１日１個の納豆」で、見た目が10歳若返る！◎「若返りランチ」第１位は、シーフードスパゲティ◎「かつおのたたき」は、小顔をつくる「理想の美顔食」◎「アサリたっぷりトマトスープ」は最強の「シミ消しスープ」◎「牡蠣」の若返りパワーで、髪サラサラ！などなど、おいしく食べて、楽しく若返る食習慣が身につく本！

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 健康・医療
• 出版社: 三笠書房
• 掲載誌・レーベル: 知的生きかた文庫
• ページ数: 208ページ
• 電子版発売日: 2023年02月24日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 19MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

『○○（食材）が○○に良い』が羅列されている本。
けれど、例えば牛肉が良いという話に、豚肉や鶏肉と比較したデータなどはなく、あまり参考にならない。

[ブクログ · ★★★☆☆]

へぇー、そうなんだー、なるほどー、と興味深く読めました！簡単なレシピも何個か紹介されているので実践してみよう、取り入れてみようと思います。
まずは若返りスイーツのアーモンドチョコと乾燥肌に効くみかんジュースを試してみようかな！？

[ブクログ · ★★★☆☆]

◆夕食に納豆をたべる
　納豆と一緒に卵を食べると、より若返る。（納豆オムレツはベスト）

◆週2で牛ロースを食べる
　レタしゃぶサラダを作ったりもいいね

◆週6、1日1個の卵

◆ランチにおすすめは、シーフードスパゲッティ
　スパゲッティは食物繊維が豊富
　オススメ順はシーフード→きのこ→ボンゴレ

　たっぷりの水と、野菜と一緒に食べるのがgood

◆居酒屋のおすすめメニューは「ホッケ焼き」

◆お菓子にはアーモンド

◆石狩鍋（鮭＋春菊）の組み合わせがgood
身が赤い鮭はアスタキサンチンがたくさん入ってて良い
仕上げにバターを大さじ１入れると、吸収率アップ

◆お味噌汁は「豆腐・味噌・ほうれん草」の組み合わせ
ほうれん草の代わりに、小松菜・春菊でもＯＫ

◆週1回のレバーのオリーブオイル炒め

◆きのこは、食べるだけ痩せる
　複数のきのこを混ぜると、より効果が高まる

◆わかめの「フコキサンチン」で下腹すっきり

◆むくみには、カリウム豊富な「きゅうり」

◆1日5個のミニトマトでシミ予防

◆アサリたっぷりトマトスープは、シミ消しスープ
アサリは水煮缶がおすすめ

◆シワには赤ワイン

◆ごぼうで、腸をきれいに（夕食がおすすめ）
　ごぼうサラダがおすすめ

◆なすは目尻のシワに効く
　油でいためると抗酸化作用が高まる。
　皮ごと食べることが重要
　肉、赤ピーマンと一緒に炒めるのがオススメ

◆顔のたるみには肉ロース&ピーマン炒め

◆かぼちゃの豚肉巻きは、若返りに必要なビタミンが全部とれる

◆うるおい肌をキープしたいなら、週1の「こんにゃく」
なるだけ黒いこんにゃくが良い。生おもがおすすめ。

◆冬の乾燥肌には、夕食にみかん

◆冷え性には「アサリのショウガ炒め」

[ブクログ · ★★★★☆]

＊焼肉、パスタ、お酒、スイーツ…何を食べれば「若返る」か早わかり!肌、髪、体がよみがえる! ＊

◎「1日1個の納豆」で、見た目が10歳若返る!
◎卵には「若返りに必要な栄養素」が揃っている
◎若返りスイーツ・ナンバー１は「アーモンドチョコ」
◎「かつおのたたき」は、小顔をつくる「理想の美顔食」
◎「ワカメスープ」は最強の「シミ消しスープ」
◎1日5個のミニトマトで、肌がみるみる若返る
◎「キャベツ」は、世界一簡単な肌荒れの特効薬！
◎週1回のコンニャクで「うるおい肌」をキープ

ものすごく目新しいと言う内容ではありませんが、各見出しが秀逸です↑。一目でよくわかるし、思わずページを捲りたくなるフレーズばかり。書き出して冷蔵庫に貼ってもいいかも。