「山崎隆」おすすめ作品一覧

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2014/04/14更新

ユーザーレビュー

  • 奇跡のりんごスープ物語
    著者の山崎さんは、木村秋則さんの支援者でフランス料理の料理人。奇跡のりんごのスープをスペシャリテにしています。
    「奇跡のりんご」がなぜもっと広がらないのだろう、すばらしい栽培法ならみんなが真似しそうなものなのに?という疑問から読みだしたこの本。
    少なくとも原因の一端は分かりました。
    それは宇宙人と前...続きを読む