作品一覧

  • イラストで見る 接客の基本とコツ 増補改訂版
    3.0
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 皇室の方々や国賓を迎えてきた伝説のホテルマンが、テーブルサービスの基本とコツを、豊富なカラーイラストで教えるバイブル的一冊の増補改訂版。レストラン、カフェ、ホテルのバンケットなど職種を問わず、アルバイトから管理職まで立場を問わず役に立つ。
  • 美しい食べ方とマナー 本当の正解265
    -
    1巻880円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 知っているようで知らない。人に聞くのもいまさらな感じがしてしまう。 そんなマナーの数々を、食事の作法だけでなく前後の立ち振る舞いまで含めてまとめた完全保存版の一冊です。
  • 京都の一流ホテルだけに伝えた気配りの極意
    5.0
    1巻1,232円 (税込)
    水の如く相手に合わせる。皇室、ネルソン・マンデラ元大統領など世界中の国賓・各界VIPを迎えてきた伝説のホテルマンの日本流“おもてなし”。営業職、販売店、飲食店、社内での人間関係、親戚づきあいなど、よりよい仕事や人生に通じるおもてなしの法則をご紹介!
  • 食べ方のマナーとコツ 暮らしの絵本
    4.0
    1巻1,188円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 レストランで緊張し、食事が楽しめなかった人、魚やエビ・カニが上手に食べられず、おいしさを堪能できなかった人は多いはず。ちょっとしたマナーとコツを知っていれば、食事はもっと楽しくなります。おしゃれなイラストで楽しさアップの、新しい生活実用書。

ユーザーレビュー

  • 食べ方のマナーとコツ 暮らしの絵本

    Posted by ブクログ

    ネタバレ

    高級料理店にて、慣れない環境に緊張しマナー違反をしてしまっていないかが気になる、という方は自分含め少なくないのでは。
    ただ、マナーや作法ばかりに気を取られ味を楽しめないのでは本末転倒。
    本来、マナーとは周りの方に迷惑や不快感を感じさせることなく、お互いに食事を楽しむためのルールのようなもの。
    堅苦しく考える必要はない。
    神経質になりすぎず、余裕を持ってスマートに行動できる姿勢を身につけたいものです。

    ・予約(伝えること) 
    名前
    日時
    人数
    (バースディなど特別な場合には告げておくと特別な計らいをしてくれることも)

    ・たずねること
    子どもの入店
    カード使用の可否
    閉店時間
    予算
    「上着、ネ

    0
    2025年04月06日
  • 食べ方のマナーとコツ 暮らしの絵本

    Posted by ブクログ

    文章だけでなくイラストも交えての説明なのでとても分かりやすく、楽しくマナーを学べました。

    あまりこのようなマナー本は読んだことがなかったのですが、とても勉強になりこれからは挑戦していきたいなと思いました。

    0
    2015年11月30日
  • 京都の一流ホテルだけに伝えた気配りの極意

    Posted by ブクログ

    心があたたかくなります
    ひとつひとつ、それはそうだろうな、と素直に思えることの連なりで温かい気持ちになるのは、思いやりの心が伝わってくるからでしょうか。

    何度も繰り返し読みたい本です。

    タイトルから受ける印象より、さりげない感じが心地良い。

    ホテルって、ホテルごとにカラーがあるのかな、と、思っていたので、そこのところがちょっと意外でした。

    0
    2015年04月04日
  • 食べ方のマナーとコツ 暮らしの絵本

    Posted by ブクログ

    かわいい絵と、知りたかったことが網羅されてました。

    フォークの背にごはんのっけてたべなくてもいいんだよ?

    0
    2013年10月04日
  • 食べ方のマナーとコツ 暮らしの絵本

    Posted by ブクログ

    いろいろな国のコース料理の流れやマナーだけでなく、身近なメニューのスマートな食べ方についても細かく書いてある。フルカラーのかわいいイラストつきの解説で読みやすい。背伸びはせず、でも同じ空間を共有する人たちに迷惑をかけずに楽しく食事をするために最低限守るべきマナーが一冊にまとまっている。

    0
    2013年03月10日

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