前田亜紀の作品一覧
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作品一覧
2024/03/29更新
ユーザーレビュー
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タイトルにビビッときた。
まさかお皿やスプーンまで作っちゃうとは。
完成したときの写真や味も含めて、
素敵な本だと思いました。
本物には敵わないけど、新しい視点をもらいました。Posted by ブクログ -
グレートジャーニーの関野さんのムサビでのゼミ活動として、カレーライスを食材とか調味料まで一からつくる取り組みがあったと聞いて、興味を持って読んでみた1冊。昔一人暮らしを始めたころ、「お前カレーの作り方知ってるのかよ」と聞かれて「知ってるよ、あっためてかけるだけじゃん」と答えていた自分がお恥ずかしい。...続きを読むPosted by ブクログ
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☆二本足の動物なら屠殺場でなくて、殺してよい。
☆屠殺場の方 僕らの仕事は畜産農家のため、美味しいお肉にしないと申し訳ない。
☆人間だけでなく、生き物はみんなそれぞれの種の都合で動いている。全てに命がある。
午後1時に作り始めて、9時にいただきます。
☆動物には感情がないのに、連れて行かれる時、悲し...続きを読むPosted by ブクログ -
約９か月の月日をかけて、野菜/米の種まき～栽培～収穫、鶏肉の屠殺、皿/食器づくりなどを経て、カレーライスを「一から」作った。
様々な体験から感じたのは「あたりまえ」のありがたみ。何事においても「人の都合」で動物も植物も生死が決まり、だからこそ「（命を）いただきます」の重みになるだと、改めて心に沁みた...続きを読むPosted by ブクログ -
ルーから作る、ではなく、一から作る。
ゼロからではない。人間が何かをゼロから作るなんてことは不可能だから。
植物も種がいる。
やはりぶつかる壁は育てたホロホロ鳥やウコッケイを屠って「肉」を取るところ。
私もそうだけれど、植物を収穫したり雑草を抜いたりするのは抵抗がないのに、動物を殺して肉を食べる...続きを読むPosted by ブクログ
