佐藤拓己の作品一覧
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作品一覧
2021/09/15更新
ユーザーレビュー
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超持久系アスリートならやってるだろう、ファットアダプテーションもこのケトン体活用か。
ケトン食の凄まじさ。脂肪８割でのカロリー補給、糖質５gとか。
主張は、少し糖質抑えて、より正確には血糖値スパイクなくして、ケトン体からのエネルギー供給を１割くらいにするだけで、健康な人なら、さらによい生活になれ...続きを読むPosted by ブクログ -
脳のエネルギーがブドウ糖というのが一般的ですが，ケトン体をエネルギーにすることで，脳の寿命が延びるという，非常に興味深い内容の本でした。
最初の神経細胞等脳の仕組みについては，可能な限り平易に記載してくれているとは思いますが，馴染みのない分，1回読んで理解するのは難しかったです。
一番参考になっ...続きを読むPosted by ブクログ -
てんかんがケトン体の数値により改善するケトジェニックをはじめてしりました。人間本来の生きるチカラをケトン体より得ることができることを知り、食生活を少し見直してみたいと感じました。Posted by ブクログ
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以前からケトン体には注目していたが、本書は科学的に検証をしながら解説をしている。ただ世界で完全に学説が定着しているわけではない、ことは著者も記載はしている。
要約すると、
1）脳のエネルギーとしてブドウ糖よりもケトン体の方が効率が良い
2）糖やそれによるインスリンは脂肪を蓄積させる作用があるが、ケ...続きを読むPosted by ブクログ
