作品一覧

  • 丸亀製麺のすごい働き方
    3.5
    1巻1,485円 (税込)
    丸亀製麺というNo.1ブランドを生んだトリドールのカルチャー、制度、仕組みを徹底解剖!「働く人を輝かせたい」すべての企業にとってヒント満載の一冊です。
  • 『丸亀製麺』で学んだ 超実直! 史上最高の自分のつくりかた
    -
    1巻1,302円 (税込)
    ※本商品にはオリジナル版にある試食券はございません。 2020年8月31日までご使用いただける試食券もご希望の方は、 オリジナル版(ISBN:978-4-8149-2087-7)を お買い求めください。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 国内820店舗以上、海外でも220店舗以上で世界展開!! 飲食業界で破竹の成長を続ける丸亀製麺。 その原動力をトリドールグループIR担当・社長秘書が解き明かす!! 行列ができるまでに必要な心構えとは? ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 自分らしく生きたい、人生を前向きに生きたい……。 でも、手っ取り早い方法を探し求めていませんか? 丸亀製麺がかけているのは手間と暇。 丸亀製麺の取り組みから、「本当の目標」を見つけ、 達成するための最強のメソッドを徹底紹介。 今こそ「実直」で行こう! 【目次】 手づくり・できたて 讃岐うどんのつくりかた はじめに 第1編 まずは自分を打つ  第1章 人と競争するな! 自分を取り戻せ!  第2章 目標はこうしてみつけろ!  第3章 優先順位をみつければ、目標は実現できる! 第2編 社会のなかで自分をゆでる  第4章 相手の世界を理解すれば「価値」は生き残る  第5章 世界の見方が他者との関係を決定する  第6章 新しい価値と熱気の生み出し方 おわりに 【著者プロフィール】 小野 正誉(おの・まさとも) 株式会社トリドールホールディングス 経営企画室 社長秘書・IR担当。 神戸大学経済学部卒業後、大手企業に就職するも1年で退社。その後、外食企業で店舗マネージャー、広報・PR担当、経営企画室長、取締役などを歴任。 2011年より「丸亀製麺」を展開する株式会社トリドールホールディングスに勤務。転職してわずか3年で社長秘書に抜擢。入社後8年の間、国内外に1,700店舗以上を展開するグローバルカンパニーに至るまでの成長の軌跡を間近に体験する。 近著『丸亀製麺はなぜNo.1になれたのか? 非効率の極め方と正しいムダのなくし方』(祥伝社)は、各メデイアで取り上げられてベストセラーとなり、海外版も出版されている。 他、著書に『メモで未来を変える技術』(サンライズパブリッシング)がある。 1972年奈良市生まれ。和歌山市育ち。 日本メンタルヘルス協会公認心理カウンセラー。
  • 丸亀製麺はなぜNo.1になれたのか?――非効率の極め方と正しいムダのなくし方
    3.1
    1巻1,650円 (税込)
    お客様の歩数もメールも減らせ! 効率なんていらない。競争はしない。でも、手間は極める。創業者の行動と考えを至近距離で見てきた社長秘書が、丸亀製麺の強さの秘密を初公開します。「こんな効率の悪い店が成功するわけがない」「トップと100店舗以上の差があるのに、逆転なんてムリ」「ハワイで熱いうどんなんて、絶対売れない」……「常識」をことごとくひっくり返し、売れ続ける。その秘密が、この本でわかります。

ユーザーレビュー

  • 丸亀製麺のすごい働き方

    Posted by ブクログ

    「人という資産に代わりはいない」

    丸亀製麺というNO.1ブランドを生んだ「トリドール」のカルチャーについて中の人が語った一冊。

    「なぜ一人もコロナ解雇をしなかったのか」
    「なぜ失敗を肯定しているのか」
    「なぜ、Tシャツ・短パン・サンダルがOKなのか」
    「なぜ、勤務時間中にお昼寝をしてもいいのか」

    というキャッチーな見出しが並びます。

    まぁ、言っても丸亀というNO.1ブランドだからこそできる仕組みだよね、とか勤務時間中に昼寝がOKなのは勤務拘束時間が長いからじゃないの??と穿った見方もしてしまうところではありますが。

    それでも読んでいて、素敵な会社だなぁと思わせられてしまう、どのページ

    0
    2021年10月15日
  • 丸亀製麺はなぜNo.1になれたのか?――非効率の極め方と正しいムダのなくし方

    Posted by ブクログ

    丸亀製麺では年功序列などなく社長にだって35歳でなれるし、中高年でもイキイキと仕事ができる環境や制度が整っている。それは、効率だけを追い求めるのではなく人の温かみを重視しているからだろう。

    他にも色々と考えさせられた一冊だった。特に、ライバル視している産業がコンビニ(軽減税率が適用)というのが印象的だった。外食vs中食の戦いが増税時には始まるのだろう

    0
    2018年11月04日
  • 丸亀製麺はなぜNo.1になれたのか?――非効率の極め方と正しいムダのなくし方

    Posted by ブクログ

    丸亀製麺の設立から成功までの軌跡を書いてある。他社にはみないオープンキッチンの採用やフランチャイズではなく直営店で切盛りするなど各章に小さな拘りを掲げてあり、店内の様子まで思い出してしまう程だった。人材育成などにも先日読んだ「丸投げのコツ」の方式に似たような事が書いてあり、成功は必然とわかった。食べに行きたくなる本。

    0
    2024年07月24日
  • 丸亀製麺はなぜNo.1になれたのか?――非効率の極め方と正しいムダのなくし方

    Posted by ブクログ

    丸亀製麺の設立から店内の仕組みなどをまとめた本。
    各章の最後にダイジェストが乗っているので頭に入りやすい。
    社長の謙虚な姿勢が伝わって来ます。

    0
    2024年03月07日
  • 丸亀製麺はなぜNo.1になれたのか?――非効率の極め方と正しいムダのなくし方

    Posted by ブクログ

    丸亀製麺の成功までの理由を記載。
    今の自分の働き方の参考になる部分を探すために読む。
    他の会社の成功本と比べつも書いてる内容に目新しい部分はなかった。
    ・感謝の気持ちを伝えること、感謝されたポイント増えると景品貰える
    ・全国の店の味を管理する人は一人、大変そうだけどそうすると味がぶれない。
    ・どれだけ無駄を省けるかを考える。席に着くまでの時間、薬味取りや食器返却までの歩数等

    0
    2023年04月10日

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