小野正誉の一覧

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作品一覧

2018/11/16更新

ユーザーレビュー

  • 丸亀製麺はなぜNo.1になれたのか?――非効率の極め方と正しいムダのなくし方
    丸亀製麺では年功序列などなく社長にだって35歳でなれるし、中高年でもイキイキと仕事ができる環境や制度が整っている。それは、効率だけを追い求めるのではなく人の温かみを重視しているからだろう。

    他にも色々と考えさせられた一冊だった。特に、ライバル視している産業がコンビニ(軽減税率が適用)というのが印象...続きを読む
  • 丸亀製麺はなぜNo.1になれたのか?――非効率の極め方と正しいムダのなくし方
    丸亀製麺の運営会社の社長秘書が、会社の急成長の秘訣を描いた本。全国の店の味をチェックしているのはたった一人であるなど、非効率な部分を残した運営で、客を魅了しつづけてきた事がわかる。社長の人柄についても記述が多い。現在、海外を中心に急拡大している同社の今後が気になる。
  • 丸亀製麺はなぜNo.1になれたのか?――非効率の極め方と正しいムダのなくし方
    丸亀製麺はなぜNo.1になれたのか?

    麺匠の藤本さんは、丸亀製麺に入社した社員やパートナーさんに、最初に3つのことを教えています。

    1、人のせいにしない
    周りの人や環境のせいにすると、自分を産んでくれた親まで恨むようになってしまいます。自分の周りで起こっていることは、すべては自分が源です。
    人に...続きを読む
  • 丸亀製麺はなぜNo.1になれたのか?――非効率の極め方と正しいムダのなくし方
    まぁ成功したビジネスストーリー読み物としてはオモシロイのだけれど、どれも後付感満載でこれをそのままなぞっても再現性のある成功にはならないような気がする。
  • 丸亀製麺はなぜNo.1になれたのか?――非効率の極め方と正しいムダのなくし方
    丸亀製麺を事業の中心としているトリドール社の社長室の方による書籍。書店で、今の会社と業種は違えど経営方法が似ていると感じ購入した。丸亀製麺においては「手づくり・出来たて」「体験」「エンターテイメント」を重視している。そのため、センターキッチンは置かず、また客先を減らしてでも製麺機を店内に置くといった...続きを読む