津川友介の一覧
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作品一覧
2022/04/08更新
ユーザーレビュー
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本書では、津川教授が言うところの「最強のエビデンス（科学的根拠）」で裏付けされた、健康で長生きするための食べ物が紹介されています。教授が言う健康とは、美容やダイエットが目的ではなくて、脳卒中、心筋梗塞やがん等の「病気にかかる可能性を減らして健康的に長生きする」ことです。
まず、医学研究でいうところの...続きを読むPosted by ブクログ -
巷に溢れる健康関連の情報に対して、信頼性を判断するための知識が得られます。その上で、健康に良い食品、悪い食品をはっきりと示しているところが良いですね。今までなんとなく健康そうだからと選んでいましたが、これからはエビデンスがどれだけ信頼できるものかを考えるようにします。Posted by ブクログ
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健康に良い食品
1、魚
2、野菜と果物
3、茶色い炭水化物
4、オリーブオイル
5、ナッツ
健康に悪い食品
1、赤い肉(牛肉、豚肉)(鶏肉は含まない)
2、白い炭水化物
3、バターなどの飽和脂肪酸
ひょっとしたら健康にいいかもしれない食品
ダークチョコレート、コーヒー、納豆、ヨーグルト、酢、豆乳...続きを読むPosted by ブクログ -
医療の本なのにとっても読みやすく、わかりやすい！がん治療について知らないことや思い込みが多いと気付かされた。家族や自分ががんにかかったとしても、今は2人に1人がかかる時代で、治せなくてもうまく共存できる時代なんだと頭に入れておきたい。Posted by ブクログ -
科学的根拠に基づいた健康情報を提供してもらえた。
目次程度の大枠を理解すれば充分だとは思ったが、
細かいデータなども面白いので、読む価値はあったと思う。
食事の健康情報に関して疑問を持ったときは、ぜひこの本の情報を軸にして判断していきたい。Posted by ブクログ
