堀内重人の作品一覧
「堀内重人」の「観光列車が旅を変えた」「チャレンジする地方鉄道」ほか、ユーザーレビューをお届けします!
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「堀内重人」の「観光列車が旅を変えた」「チャレンジする地方鉄道」ほか、ユーザーレビューをお届けします!
Posted by ブクログ
“観光列車”と呼ばれるモノに関して、本書では現在各地で活躍中のモノを多く取り上げ、SL、車窓の素晴らしさ、グルメ、JR九州の<D&S>、“クルーズトレイン”と類型を設定しながら紹介している。新しい本だけに、極近年に登場してなかなかに好評というモノが多い。そして随所にカラー写真も入っていて、なかなかに愉しく読める…
結局…「生活のための交通」という大切な性質も帯びている鉄道を護るためには、観光需要を喚起しなければならない。観光需要の喚起に向けては、沿線と鉄道会社との連携が非常に大切である。そういうことが“型”になっているのが、本書で取上げられている“観光列車”かもしれない…
最近の地元(
Posted by ブクログ
ホームや駅舎内で売ること、売れ残りは即ロスになること、生ものは基本入れられないこと、など厳しい条件下で販売合戦を繰り広げる「駅弁」。それぞれの名物駅弁はどのように企画され、厳しい競争を勝ち抜いたのか?
例えば、横浜駅のシウマイ弁当は、東京から1時間足らず、という地理的なハンディキャップの中で生まれました。上りなら「あと1時間がまんして東京でご飯を食べよう」下りなら「東京駅で弁当を買って行こう」となるところ、地元中華街の象徴的な食品であるシウマイをメイン食材に選び、冷めてもおいしいごはんを開発し、ならではの味を実現したそうです。
ビジネスのヒント、駅弁に結晶していると思います。
そ