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  • 腸と森の「土」を育てる～微生物が健康にする人と環境～

    腸と森の「土」を育てる～微生物が健康にする人と環境～

    暮らし・健康・美容 / 健康・医療
    4.1
    (9)

    Posted by ブクログ

    【再読】
    人の健康・社会問題・環境問題は
    全て繋がっていると訴える桐村医師。

    多様な生態系を維持し、人を含めた
    地球全体の健康を実現することを
    "プラネタリーヘルス"というようです。

    この概念に基づいて本書は構成。
    次の5つについて大変勉強になりました。

    ①人と森の生命システムは似ていること
    ② 今、世界は微生物と共に生きる
    シンバイオティクスへシフトしてきたこと
    ③腸内環境の悪化が心身にもたらす影響
    ④あるべき農業の姿
    ⑤プラネタリーヘルスや腸内環境の
    改善に繋がる食の選択

    本書を読んで、自分の関心が
    "人を健康にする食事"から
    "人

    0
    2025年06月09日
  • 腸と森の「土」を育てる～微生物が健康にする人と環境～

    腸と森の「土」を育てる～微生物が健康にする人と環境～

    暮らし・健康・美容 / 健康・医療
    4.1
    (9)

    Posted by ブクログ

    とても重要な本。土と微生物で示された主題を医師の立場から深める。また日本の食と農の問題にも焦点を当てる。
    はっきり言って、いきなり大転換は無理なので、できるところから少しずつと思う。
    僕の場合は、子ども達のおやつからか。

    0
    2022年03月14日
  • 腸と森の「土」を育てる～微生物が健康にする人と環境～

    腸と森の「土」を育てる～微生物が健康にする人と環境～

    暮らし・健康・美容 / 健康・医療
    4.1
    (9)

    Posted by ブクログ

    人間はピラミッドの頂点などではなく他の生物、微生物との豊かな相互関係の中で生かされている歯車の一つである事を知れば、過剰な除菌、食料廃棄など局所的で二元論で判断する人間のエゴイストな行動の愚かさに気づくはず。

    0
    2022年01月14日
  • 腸と森の「土」を育てる～微生物が健康にする人と環境～

    腸と森の「土」を育てる～微生物が健康にする人と環境～

    暮らし・健康・美容 / 健康・医療
    4.1
    (9)

    Posted by ブクログ

    タイトルに惹かれて購入しました。
    「プラネタリーヘルス」という単語を初めて知り、地球や人間の環境を守るにはどうすればいいのか、自分にもすぐにできそうな具体的かつ簡単な解決策を用意してくれていて、すぐにでも実践したいと思わせてくれました。
    また、普段は切り離されていると思っていた森の土と腸内環境が細菌によって密接な関係性があることが知れて、世界の見方が少し変わったような気がします。
    専門的な単語も多かったけど、しっかり解説してくれるので頭の悪い自分でも理解できました。

    0
    2026年02月01日
  • 腸と森の「土」を育てる～微生物が健康にする人と環境～

    腸と森の「土」を育てる～微生物が健康にする人と環境～

    暮らし・健康・美容 / 健康・医療
    4.1
    (9)

    Posted by ブクログ

    腸や細菌については、他の本でも読んだことがありましたが、知らなかった話も多く書かれていました。
    特に印象的だったのは、腸内のことが体外として捉えられており、食物を摂取することは、自然に接しているのと同じだということです。
    だからこそ、食べるものが大事で、それが自然を壊すようなものならば、必然的に人間の身体もおかしくなるという話でした。
    タイトルの通り、腸についてだけでなく土についても、かなり触れられており、人間の体だけでなく、それを含めた環境全体に優しい循環のあり方が提案されています。

    0
    2024年07月18日

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