桐村里紗のレビュー一覧

腸と森の「土」を育てる～微生物が健康にする人と環境～

桐村里紗

【再読】
人の健康・社会問題・環境問題は
全て繋がっていると訴える桐村医師。

多様な生態系を維持し、人を含めた
地球全体の健康を実現することを
"プラネタリーヘルス"というようです。

この概念に基づいて本書は構成。
次の5つについて大変勉強になりました。

①人と森の生命システムは似ていること
② 今、世界は微生物と共に生きる
シンバイオティクスへシフトしてきたこと
③腸内環境の悪化が心身にもたらす影響
④あるべき農業の姿
⑤プラネタリーヘルスや腸内環境の
改善に繋がる食の選択

本書を読んで、自分の関心が
"人を健康にする食事"から
"人の身体と地球に負担が少ない
ベターな食事"へと対象の幅が
広がりました。

食事に限らず農業もかな。
何度も繰り返し読んで、
自分のものにしていきたいです。

また、映画「kiss the ground」や
「フード・インク」を観てから
再読することで、第4章の農業の
部分の理解が深まりました☺︎

腸と森の「土」を育てる～微生物が健康にする人と環境～

桐村里紗

とても重要な本。土と微生物で示された主題を医師の立場から深める。また日本の食と農の問題にも焦点を当てる。
はっきり言って、いきなり大転換は無理なので、できるところから少しずつと思う。
僕の場合は、子ども達のおやつからか。

腸と森の「土」を育てる～微生物が健康にする人と環境～

桐村里紗

人間はピラミッドの頂点などではなく他の生物、微生物との豊かな相互関係の中で生かされている歯車の一つである事を知れば、過剰な除菌、食料廃棄など局所的で二元論で判断する人間のエゴイストな行動の愚かさに気づくはず。

腸と森の「土」を育てる～微生物が健康にする人と環境～

桐村里紗

腸や細菌については、他の本でも読んだことがありましたが、知らなかった話も多く書かれていました。
特に印象的だったのは、腸内のことが体外として捉えられており、食物を摂取することは、自然に接しているのと同じだということです。
だからこそ、食べるものが大事で、それが自然を壊すようなものならば、必然的に人間の身体もおかしくなるという話でした。
タイトルの通り、腸についてだけでなく土についても、かなり触れられており、人間の体だけでなく、それを含めた環境全体に優しい循環のあり方が提案されています。

腸と森の「土」を育てる～微生物が健康にする人と環境～

桐村里紗

良書！ ‘’人は森であり、腹に土を内包している。‘’ 偏った動植物の接種を改善する「プラネタリーヘルスダイエット」で身体と生態系のアンバランス改善。 内なる腸環境と、外的自然環境の関係性。まさに腹落ち。

腸と森の「土」を育てる～微生物が健康にする人と環境～

桐村里紗

すごく数多くの論文と作者自身の取材によって書かれた丁寧な本。健康と地球環境が密接な関係であることを再確認できました。

日本人はなぜ臭いと言われるのか～体臭と口臭の科学～

桐村里紗

単なる体臭対策の本かと思ったら、生活習慣病まで広げて記載された健康促進推奨本だった。
とても勉強になる。実践したい。

腸と森の「土」を育てる～微生物が健康にする人と環境～

桐村里紗

森などの自然界から人間の腸に至るまで、菌が果たす役割の大きさについて解説し、行き過ぎた除菌や環境汚染に警鐘を鳴らす。
言いたいことはわかるし共感する部分も少なくないが、やや極端な主張、科学者にしてはエビデンスに疑問が残る箇所もあり、読むのに注意が必要だと感じる。

日本人はなぜ臭いと言われるのか～体臭と口臭の科学～

桐村里紗

口臭と体臭の話し。
歯磨きによる口臭や生活習慣による体臭。
運動して爽やかな汗をかこうという事か。
臭い対策に香料を薦めている一節は香害の観点で疑問。

腸と森の「土」を育てる～微生物が健康にする人と環境～

桐村里紗

感想
腸と土。人間と地球の基礎を整備する。自分たちの足元から目を背けて健康を向上させることはおこがましい。食を考え直す一つのきっかけに。

日本人はなぜ臭いと言われるのか～体臭と口臭の科学～

桐村里紗

「あとがき」にもありますが、体臭と口臭をとっかかりにして、正しい健康情報を広めようとしている本です。「口臭のためだけに本当にこんなことまでやんないといけないのか？」と疑問を抱くほど情報が多いですが、口臭≒不健康という立場から説明しているので仕方ありません。間違いではないのですが、ちょっと書名詐欺に思えてしまいます。