友清哲の作品一覧
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2024/02/23更新
ユーザーレビュー
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最近地ビールを飲み始めたのでつい買ってみた。
専門外の人が書いている為、浅い内容です。
いろんなクラフトビールが出てくるけど、ほんのさわりだけ。
もっとビールに特化して欲しい。まあ日本のビールの歴史が浅いからか。Posted by ブクログ -
全国各地のクラフトビールブルワリーと、その醸造家を紹介する作品。一昔前は地ビールと呼ばれ大流行したが、近年はクラフトビールと名前を変えており、ブームは静かだが確実に再燃している。
日本のビール産業は、長らく大手寡占による装置産業であったが、ここ数年はビール系飲料の苦戦が伝えられている。このような市...続きを読むPosted by ブクログ
