豚まんの妖精(？)「豚マン」が主人公の物語。 ある冬の日、主人公「豚マン」の目の前に行き倒れの豚マンが現れる。 初めこそは不信感を抱いていたが徐々に打ち解け合い、なんだかんだで二匹暮らしも落ち着いてきた。 しかしそんな矢先彼らに悲劇が訪れる……。

この本を読んでもらえば、「大阪府ならでは」のことがどれだけ多いかということに気が付くだろう。大阪府民ならではの食や生活習慣は、他県民にとっては「謎」に映る。その「謎」を徹底的に調査をしたのがこの本である。大阪府民のみなさんには「これって大阪だけやったん?」と驚いてもらえればと思うし、大阪府出身で故郷を離れて暮らしているみなさんには、「あるある!」とおもしろがってもらえれば幸いだ。(「はじめに」より) 【目次】 第1章　日常の謎 　謎01　冷蔵庫にソースを最低4種類以上常備している 　謎02　お好み焼専用の豚バラがある 　謎03　「京橋は～♪」と歌ったら、「ええとこだっせ～♪」と答える　　ほか 第2章　グルメの謎 　謎13　一家に1本旭ポンズ 　謎14　豚まんはやっぱり551 　謎16　紅しょうがの天ぷらがある　　ほか 第3章　コミュニケーションの謎 　謎25　「まいど」はビジネス用語だ 　謎26　物事を「謎や」で済ませがち 　謎27　「ちゃうちゃう」だけで会話ができる　　ほか 第4章　交通の謎 　謎35　動く歩道ではなく歩く歩道 　謎36　阪急電車はとにかく上品 　謎37　梅田と大阪は同じ場所だ　　ほか 第5章　おばちゃんの謎 　謎43　ヒョウ柄はさりげなくが今風 　謎44　ティッシュ配りのニーチャンには自分から近づく 　謎45　生野はおばちゃんの聖地だ　　ほか 第6章　まだまだ深まる謎 　謎53　モッピーではなくもずやんです 　謎54　通天閣は意外に小さい　太陽の塔は意外に大きい 　謎55　大阪駅前ビルで迷子になる　　ほか

「電車に乗るときは、縦に並ばず、横に群がる」「値切り倒したものは、『これなんぼやと思う？』と自慢する」「肉まんじゃなくて、豚まん!」「『勝ちましたね』の主語は、当然『阪神』だ」「『探偵！ナイトスクープ』の歴代探偵を５人以上言える」「断るときは、『考えときます』」など、大阪人なら誰でも納得（？）の大阪ルールを紹介。大阪ライフビギナーやたまに出張に出向く東京モンには、純血大阪人と仲良くなるための絶好の指南書！

フライパンの中で、生地作りから焼き上がりまで完結。食べたいと思ってから１時間で完成。こねなくてもOK！手も汚れない！ ■こんな方に １．パン作りが初めての人も　 ２．過去にパン作りが面倒で挫折した人も　 ３．子どものために手作りパンに挑戦したい人も パン作りは、フライパンにもうおまかせです！ ●フライパンパンを、15年以上研究している、吉永麻衣子さんの集大成！ ●絶対失敗しない、フライパンだからできる「外はカリッ、中はフワッ」の美味しさ！ ●あの人気のパンも、なんとフライパンひとつで焼ける感動を！ 【フライパンパンの特長は】 ◆食べたいときに、作業１０分、1時間以内で完成　特別な道具も長い時間もいりません。 ◆オーブンやオーブントースターがなくても、どこの家庭にもあるフッ素加工のフライパンで！ ◆生地作りから焼き上がりまで、フライパンの中だけで完結！手が汚れない！（フライパンの外で成形するものが一部あり） ◆お店みたいな、食事パンや、スイーツパン、ピザ、ドーナツ　ベーグル、米粉パンなどいろいろ楽しく作れる。 【本のレシピの特長】 ◆フライパンだからおいしい６５レシピ ◆全部、親切なプロセス写真つき！火加減も紹介。 ◆絶対失敗しない、フライパンパンのコツを丁寧にわかりやすく伝授。 【本誌より】 PART１　基本のフライパンパンの作り方（大きな写真でわかりやすい） PART２　食事パン コーンマヨパン、チーズ玉、トマト＆ブラックオリーブパン、塩パン、ナン、 ピタパン、フォカッチャ、ハムロール、ピザ、カレーパンなど PART３　おやつパン あんぱん、クリームパン、くまパン、抹茶甘納豆パン、スティックパン レーズンパン、黒糖蒸しパン、豚まん、クロワッサン、 フルーツデニッシュ風、シナモンロールなど PART４　ベーグル＆ドーナツ プレーンベーグル、シナモン・ブルベリー・チョコベーグル　 リングドーナツ、クリームドーナツなど PART５　米粉でフライパンパン 米粉でフライパンパン、ベーコンエピ、米粉ベーグル、 米粉と小麦粉のハーフ＆ハーフなど 感動のおいしさ！レシピ充実のお得な保存版の1冊です。 吉永 麻衣子（ヨシナガマイコ）：兵庫県宝塚市出身。聖心女子大学出身。神奈川県横浜市在住。株式会社ミンナ、2022年より「日々のパン」代表。200名の講師とともに全国で活動中。３人の男の子がいる。一般企業を経てパンの世界へ、自宅にて教室をスタートし「ごはんを炊くような気持ちで、パン作りを楽しんでほしい」と忙しい人でも毎日焼けるパンを考案し大好評に。現在は、講師や企業とのレシピ開発、出版など幅広く活躍し書籍は合計25冊。YouTube、Instagram、オンライン教室にてレシピ公開中。著書に『冷蔵庫で作りおきパン　いつでも焼き立て』『はじめてでも失敗しない！絶対おいしい！おうちパン教室』『はじめての子どもパン教室』（すべて主婦の友社）のほか、2023年には『パンどろぼうのせかいいちおいしいパンレシピ』、さらに2025年には『パンどろぼうのせかいいちかんたん子どもとつくるパンレシピ』（ともに料理：吉永麻衣子、原作：柴田ケイコ）が、料理レシピ本大賞 の、こどもの本賞を2回受賞。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。

下町で中華料理店を営んでいた金竜山家は、豚まんチェーン店の成功で、今をときめく億万長者に！　が、田園調布の豪邸に移り住むも、今イチ金持ち感覚になじめない。そこで父・小吉は、ひとり息子・唯吾のために『教育係』を連れてきた！　現れたのは元・旧家の御曹司、弥勒院――。　ばりばりの庶民派・唯吾と、浮き世離れした弥勒院の主従ワールドは恋愛モードも加わって大波乱！！

その店は、大阪のどこかの町にある。仕事に、人生に、さまざまな悩みを抱える人びとが、いかにも「大阪のおばはん」の女店主・蘇我家馬子(そがのやうまこ)がつくる、たこ焼き、お好み焼き、うどん、ピザ、焼きそば、豚まんなど、絶品「こなもん」料理を口にした途端……神出鬼没の店「馬子屋」を舞台に繰り広げられる、爆笑につぐ爆笑、そして感動と満腹(!?)のB級グルメミステリー!　日本コナモン協会会長・熊谷真菜氏も太鼓判!　読んだら必ず食べたくなります!　ちなみに、「こなもん」とは……小麦粉を使った料理の総称を指す大阪弁。

「神戸ポートタワー」や「TOTTEI」など大型施設が楽しい、注目の「神戸ウォーターフロント」を大特集！パワフル中華街の「南京町」、レトロな洋館さんぽが楽しい「北野」も徹底ナビゲート。人気の三宮駅周辺や有馬温泉、六甲山などの神戸周辺エリアも収録。フォト映えスポットの布引ハーブ園やバリエ豊富な神戸の豚まんなど人気グルメや、可愛い神戸みやげもたっぷりご紹介。今行きたい神戸の最新＆王道スポットが満載の一冊です。 ※電子書籍版にはデジタル付録「まっぷるリンク」は収録していません。 ※一部コンテンツが収録されていない場合があります。

秘書課勤務のマジメ青年・岸田（きしだ）くん。毎週水曜日12時──彼のもうひとつの仕事がはじまる。それは、研究に熱中するあまり食事を忘れるマイペース女子・十和（とわ）博士の「ランチ」を作ること──！　パンケーキ×ハワイ、ミネストローネ×満月の夜空、豚まん×夜市、たこ焼きとラムネ×花火etc……。『おいしい！！！』とびきりの場所でおいしい時間を一緒に過ごそう──、水曜日がつなぐ、ごはんと恋の物語。

地域に根差し堅調に営業を続けるローカル飲食チェーン。豚まんやカレー、おにぎり……メニュー自体の魅力に加え、創意工夫を積み重ねたサービスで、地元の期待に応える。コロナや震災、全国チェーン台頭などの逆境もハートとアイデアで乗り越えてきた。本書では、東北ローカルフードの代表格である福田パン（岩手）や、出張者も地元民も愛する551HORAI（大阪）など、「ローカルで繁盛している」「すごいビジネスの工夫がある」の2条件を満たすローカルチェーン7店を紹介する。かつて「秘密のケンミンSHOW」でリサーチャーとして全国各地のネタを集めた著者が現地で徹底取材。地元発だからできるローカライズ戦略、看板メニューを磨くワザ、店の稼ぎ頭（何で稼いでいるのか）など「売れ続ける理由」を探る。「おいしい！」と「すごい！」を同時に味わえるビジネス×ローカル・グルメ本。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「冬」に食べたくなるごはんが満載で、しかも、編集スタッフが2か月にわたり約300軒食べ歩いて「これは！」と感激した選んだお店だけが掲載されています。もちろん某口コミサイトみたいに、夜に使うお店がランチの評価で高得点になっていたり、ステマ、なんてこともありません。取り上げているのは●もつ鍋　●煮込み　●おでん　…といった冬ごはんの代表格を筆頭に、流行の「ワイン酒場」、さらに旬のものばっかそろう築地の必食グルメ、おうちでおいしい「豚まん」まで、そろっています。そしてこの本のキモ、実食を担った「覆面実食隊」の超私的なお気に入り冬ごはんを大公開。●下町鍋　●グラタン　●的矢のかき　●ビーフシチュー　●味噌ラーメン　●ビストロの煮込み　●韓国鍋　●肉じゃが　●あんこ　●冬素材スイーツ　●マグロ　…といった偏愛グルメを11ジャンル基本3店ずつ紹介しています。なかには取材拒否の名店や、新たなブームを呼びそうなブームフードも掲載されています。この冬の外食は、おいしいごはんに囲まれていつもの冬よりあったかく楽しい時間を過ごしましょう！　※E Ink端末では一部ページが見づらいことがあります