【電子書籍限定書き下ろしSS】＆【布施龍太先生描き下ろしイラストとサイン】付き！ 江口連先生絶賛！「とんでもスキルで異世界放浪メシ」（オーバーラップ）シリーズ 領主（元日本人）は居酒屋に行きたかった。 「あ、自分でやればよくね？」 オーナー領主、場所は領主館。 暇を持て余していた若き領主の思い付きで日本風居酒屋が異世界に爆誕！ 美味いは楽しい。そして、最強。 「小説家になろう」ランキング1位（ハイファンタジー部門/週間ランキング(2025年7月)) 「元英雄、暇すぎて名店開業！」 笑いあり、涙あり、うまい飯あり。飲んだくれの元英雄が美食大国を築く、乾杯ファンタジー本日開店！ 8万文字以上の加筆！（各特典SS込み） 書き下ろし番外編収録！ コミカライズ企画進行中！ 昼間からまずいエールをあおる、ぐーたら公爵・ラルフ。 その正体は魔導大戦をたった一発で終わらせた“殲滅の魔導士”だった。 だが、今や運営を丸投げされた辺境領で暇を持て余す日々。 そんなある日、ふと前世のうまい飯を思い出す。そうだ、居酒屋を開こう！　思い立ったが吉日と、ちゃちゃっと爆破魔法で領主館を解体し、さっそく改装オープン！ 薬草ビールにオーク肉餃子、魔獣出汁のラーメンと、あらゆる究極魔法を駆使して絶品おつまみを振る舞うことに。 いつしか無名店が弱き者には拠り所、各界の超大物や神々には安息地として、史上最高の名店へ。はてはこの名が世界の命運を握ることに！？ 笑いあり、涙あり、うまい飯あり。飲んだくれの元英雄が美食大国を築く、乾杯ファンタジー本日開店！ ヤマザキゴウ： 酒好きの下克上、ここに開幕――。 「作家になるためには手段を選んでいられません！」と意気込んで筆を執ったはずが、気がつけば、私自身の「こんな居酒屋に通いたい！」という妄想と理想を極限まで煮詰めた作品（おつまみ）になっていました。 ようこそ！　居酒屋領主館へ！ 布施龍太： お酒は得意ではないんですけどこんな憩いの葉があったら入り浸っちゃいますね そんな憧れも絵に詰め込みました

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 特別な材料や手間はいらない、でも家族や恋人に「おいしい」と喜んでもらえる、いいこと尽くめの料理レシピ集。 ■Chapter 01■みんな大好きなあの料理を、もっとおいしく。 チキンソテー／鶏肉ときのこのクリーム煮／煮込みハンバーグ／ つなぎなしのハンバーグ／緑の豆のサラダ／野菜スープ／ ラタトゥイユ／トマトソース・スパゲティ／ミートソース／ マカロニグラタン／豚バラ肉のしょうが焼き／豚しゃぶ ◎もっと知りたい肉の焼き方 低温焼きのポークソテー／ステーキ／ローストポーク／鴨ソテー ◎おすすめのつけ合わせいろいろ ■Chapter 02■“道具”を使いこなせば、もっと料理上手になれる。 〈ル・クルーゼで〉春野菜と貝の蒸し煮／ゆで鶏／黒豆ごはん／ごはん 〈蒸籠で〉ざっくり玉ねぎのシュウマイ／蒸し豆腐の黒酢そぼろがけ／蒸しキャベツとお気に入りのソース 〈鉄のフライパンで〉目玉焼きごはん／肉餃子 〈ミキサーで〉豆腐マヨネーズ／ジェノバペースト玉ねぎドレッシング／ルッコラペースト 〈チーズおろしで〉にんじんサラダ 〈サラダスピナーで〉シンプルグリーンサラダ 〈グレーダーで〉レモンとベーコンのパスタ ■Chapter 03■持っているとなにかと使える、頼りになる食材 〈バルサミコ酢で〉バルサミコきんぴら／バルサミコポン酢の鶏鍋／ チキンソテー バルサミコ酢ソース／トマトのバルサミコ酢サラダ／ 煮詰めたバルサミコソース／さんまのバルサミコ酢ソテー 〈アンチョビで〉あさりのワイン蒸しなすとエリンギのアンチョビチーズ焼き／ バーニャカウダ／じゃがいものアンチョビ炒め／水菜のホットドレッシング／ プッタネスカ 〈クミンシードで〉クミンキャベツ／ラムチョップのクミン風味焼き／ クミンシードで オクラとひよこ豆のトマト煮／クミンマヨネーズ 〈オリーブオイル〉塩昆布の炊き込みごはん／枝豆のすり流し／ オリーブオイル風味の野菜のかき揚げ

俳句を知らない人も、楽しめる！ 好評だった前作『寝る前に読む一句、二句。』に続く、第２弾のテーマは「食卓」。 『プレバト!!』の俳句コーナーで大人気の夏井いつきさんが、古今の名句をセレクトし、実妹である俳人・ローゼン千津さんと、歯に衣着せぬ姉妹トークを展開します。 肉ダネがぱんぱんに詰まってはち切れそうな「夏井家特製肉餃子」や、夫ケンコーさんが作ってくれる、ほくほくの「ニンニク丸揚げ」など、夏井さんの日常を彩る好物や、スイスの五つ星ホテルがサーブする「完璧な果物」、NY・マンハッタンのセンチュリークラブの「ドーバーソール」等、妹ローゼンさんが体験した、めくるめく美食・珍食の数々など読むほどにお腹がすくエピソード。 そして、夏井家のおふくろの味、「味のしない弁当」の由来や、晩年の父と過ごした年の暮れ、「ニシン蕎麦」の思い出など、忘れがたい、家族の食卓と味の記憶。 愉快な食の話は、いつしか人生観の核心へ。 俳人姉妹が、全25句、腹一杯語り尽くします。 その他、夏井さんが食をテーマに書き下ろしたコラムも収録。 胃袋から元気になれる、味わい深い一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 熱烈！ニッポンの家餃子 名店の心と技 元気餃子は台湾にあり！ 料理って面白い！ 【目次抜粋】 熱烈！ニッポンの家餃子 　「焼き餃子」の基本のき教える人・大庭英子　料理研究家 　冷凍餃子活用術 　これもありあり！“包まない”餃子 　噛むほどにあふれる肉の旨味と肉汁を存分に！ 　肉好き「肉肉餃子」教える人・坂田阿希子　料理研究家 　きみの餃子を10ばい美味しくする！ 　餃子の学校――日本の家餃子を飛躍させる科学と学習 名店の心と技 　「您好」という餃子文・マッキー牧元／教える人・野坂由郎　「您好」主人 　再現！　博多の屋台餃子教える人・山﨑幸一郎　「博多 島一」主人 　比類なき黒豚餃子教える人・米増昭尚　「鹿児島ますや」主人 元気餃子は台湾にあり！ 　餃子はホームパーティーで大活躍！ 　お母さんの餃子がやっぱり一番 　専門店に酸辣湯あり！ 　美しい！ 名店の一皿 　本場・台湾の鍋貼、小松菜の羽根つき焼き餃子、海老水餃子 　ウィニーさんの特別な手づくり餃子 料理って面白い！ 　余った皮で、お手軽つまみ 　“皮”は愉快だ！教える人・重信初江　料理研究家 　モンゴル、ロシア、韓国の餃子 　　“包む”は深い！教える人・荻野恭子　ユーラシア大陸料理研究家 ※紙版と一部内容が異なる場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 言われたらうれしい86の「おいしい言葉」をレシピにしました。 「手間かけて作ってくれたんだね」と言われる、10分ミルフィーユカツ 「噛んだら肉汁がジュワッてくる」と言われる、もちパリ肉餃子 「ああ、なんかほっとする」と言われる、香りとうまみの豚汁 などなど、言われたらうれしい「ほめ言葉」を厳選し、 そこから逆算してレシピを作った、画期的な料理本です。 お料理初心者の方も、今の料理がマンネリになっている方も、 食卓の空気を変える一冊になるはずです。