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趣味・スポーツ・トレンド / グルメ・料理

715円 (税込)

渋い飲み屋が非常に人気。そこで出されるつまみは、酒飲みには堪えられない逸品ばかり。その味を自宅でも、という人のための一冊。

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将棋世界（日本将棋連盟発行）

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趣味・スポーツ・トレンド / 趣味・生活

713～990円 (税込)

1600勝記念！みんなで選ぶ羽生将棋羽生善治九段インタビュー＆勝又清和七段×長岡裕也六段対談第84期順位戦最終局全クラスレポート昇級者喜びの声久保利明九段インタビュー戦術特集　三間飛車への挑戦状タイトル戦ほかポイント解説目指せ初段！棋力アップの処方箋観る将必見　それも一局、リレーエッセイ、教えて！キムラ先生、観る将ミル子の推しライフ広告（井上一郎制作所）みんなで選ぶ羽生将棋　羽生善治九段インタビュー広告（マウスコンピュータ）みんなで選ぶ羽生将棋　特別対談　勝又清和七段×長岡裕也六段広告（小学館）第84期順位戦　Ａ級プレーオフ広告（日本将棋連盟）それも一局　小髙佐季子女流初段広告（オカムラ）広告（倉敷市文化振興財団）懸賞詰将棋目次リレーエッセイ　野原未蘭女流二段広告（はつらつ堂）第84期順位戦　Ａ級第84期順位戦　Ｂ級１組広告（日本将棋連盟）第84期順位戦　Ｂ級２組第84期順位戦　Ｃ級１組第84期順位戦　Ｃ級２組新四段誕生広告（日本将棋連盟）広告（マイナビ出版）昇級者喜びの声「棋神ラーニング」モニター小学生大募集久保利明九段インタビュー教えて！キムラ先生広告（小学館）第51期棋王戦コナミグループ杯五番勝負第２局第51期棋王戦コナミグループ杯五番勝負第３局 ALSOK杯第75期王将戦七番勝負第４局 ALSOK杯第75期王将戦七番勝負第５局福間香奈棋士編入試験第２局戦術特集　三間飛車への挑戦状 Chapter1　講座 Chapter2　好局鑑賞 Chapter3　次の一手解答と解説クイズに答えて賞品をもらおう！棋力アップの処方箋　講座ホンマにやさしい３手５手詰ステップアップ７手９手詰詰将棋サロン３～９手詰解答と解説広告（マイナビ出版）免状授与者氏名懸賞次の一手第39期竜王戦ヒューリック杯白玲戦・祷流順位戦の動き今月の注目棋戦奨励会三段リーグ奨励会の動き昇段コース観る将ミル子の推しライフ広告（東西将棋会館道場）懸賞問題解答と解説次号予告広告（竹書房）広告（シモキタ名人戦）

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正論

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ニュース・ビジネス・総合 / 総合

713～950円 (税込)

昭和４８年創刊の伝統ある論壇誌です。読者のみなさまに、多彩な有識者や論客の声を届けます。目次あの人、この店正論大賞贈呈式特別グラビア美しく、生きる　シリーズ対談　日本が好き! 不肖・宮嶋の現場観望台 Observatory フロント・アベニューアメリカの深層高市トランプ同盟が中国を封じ込めるイラン攻撃の裏に中国抑止の戦略ありイラン戦乱は存立危機事態だジャパン・イズ・バック！再び国際法に限界あり！今こそ9条改正をサナエノミクスは何を目指すのか自民党は立て直しの総括を　『失敗の本質』に学ぶ国民はまだ、自民党を許してないその言葉、聞き捨てならず　高市政権の圧勝は日本の危機か本郷和人の日本史〝裏?読み禁断の愛は勲章衆議院憲法審査会長古屋圭司インタビュー　丁寧に、でも「大加速」して進める中道改革連合衆議院議員泉健太　「中道」に喝！我、野に下っても拉致問題打開へ闘う分極化進む韓国政治の深刻朝鮮半島薮睨み中国外相の質問に答えてみた台湾流「サラミ戦術」ＷＢＣで〝首相?来日チベット独立論元政治犯テンパ・タルギャルの証言チャイナ監視台中華考現学わが日本は移民国家にあらず欧州の中道凋落と「極右」「極左」対立日本の名城Ｔｈｅ　ＰＲＩＤＥ「国土の均衡ある衰退」を断ち切れ法の支配が終わる日　東京高裁決定の衝撃経済快快小学校教科書、実は偏向だらけ　第2弾！インテリジェンス　諜報の世界皇族〝再建?どう進める考察・保守主義　左からも右からも愛された怪物ロシア1984 零下54度のツンドラ横断反マルクスの論陣　佐瀬昌盛さんを悼む産経新聞の軌跡マスコミ異聞そこまで言う!? 大場一央／桑原聡のこの本を見よ読者のプロムナード編集者へ・編集者からメディア裏通信簿折節の記操舵室から

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RIDERS CLUB

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趣味・スポーツ・トレンド / 趣味・生活

713～1,200円 (税込)

RIDERS CLUB 5月号の巻頭特集は、「感性と走る」です。バイクはしばしば「感性の乗り物」と言われます。ではその正体は何なのか？　元GPライダー、メーカーの開発者や研究者、そしてベテランメカニックの証言と共に、検証していきます。中野真矢さんの連載ではBIMOTA KB4RCに公道で試乗。他にもBMWのオートマチックシステム「ASA」モデルの一気乗り、トライアンフ・トライデント800のインプレッションをお届けします。プレミアムパーツを紹介する企画では、近年スタンダードになりつつあるリチウムやナトリウムなどのイオン系バッテリーをご紹介します。 KUSHITANI × RIDERS CLUBのコラボアイテム販売中！目次感性と走る Feel ＆ Ride ONLY ONCE MOMENT 一期一会の道「金太郎富士見ライン」 BMWが紡いできたのは“感性”との融合 ASA AUTOMATED SHIFT ASSISTANT 中野真矢がバイクと走りを思考する Contemplating the Ride BIMOTA KB4RC 一筋縄ではいかない、それこそが大きな価値 MOTO CORSE Complete bike NVC V4 剥き出しの個性 R/C Legend Machine Archives 1994 HONDA NSR500 Rider’s Must-Have Items イオン系バッテリー MOTO CORSE 「好きだからこだわりたい」連載コラムプロフェッサー辻井の「Hidden in the Figure バイクの摂理を数字で紐解く」連載コラム松屋正蔵の偏愛コレクション「MATSUYA’s Heritage Hall」連載コラム土地の記憶 − ゲニウス・ロキを訪ねる聖地学− HYOD×RIDERS CLUBのコラボセーフティセット発売中！大鶴義丹の「好きだけじゃ済まされない」 RIDING PARTY 2026 開催スケジュール Thinking Time R/C IMPRESSION Special TRIUMPH TRIDENT 800 新エンジンで到達した直列3気筒の新境地 R/Cのオリジナルアイテムやセレクト商品のECサイト OTONA GARAGE RIDER’S VOICE PRESENT 奥付［電子版特別付録］THE RIDER’S VIEW　R/C PHOTO GALLERY

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湘南スタイルmagazine

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趣味・スポーツ・トレンド / 趣味・生活

713～1,001円 (税込)

【色褪せない家】家といえば、生涯でも最も大きな買い物のひとつ。ここ湘南においてはかつての別荘・高級住宅地の歴史背景による戸建て中心文化、さらには景観条例・まちづくり条例による大規模開発の抑制、高い土地単価で細分化しにくいことによる戸建て優先など、様々な要因により戸建て住宅を中心にマンションも点在するエリア。そのため、一戸一戸の住宅やマンションがパズルのピースのようになり、まちづくりを形成している。そして多様なライフスタイルの変化により、個性的な住宅が多く立ち並ぶことも特徴として挙げられる。家族構成や自らのライフスタイル、ライフステージに合わせた家づくりを中心に20年、30年経っても色褪せない味わいのある家の数々。家＝箱ではなく、暮らしの延長線上にある理想の家を紹介する本企画。“家はつくらない。家のある人生をつくっている。”湘南エリアの住宅事情を紐解いていく。デジタル版について YOUR BEST HOME ストロングな人。｢ストロングハウス｣の挑戦 Shonan News 1 Shonan News 2 The Masterpiece　記憶に残したい銘品図鑑目次色褪せない家住み継がれる家ローカルアーキテクトによる湘南建築リノベーションライフガレージハウスライフ平屋ライフ湘南に暮らすということ。家づくりのプロが語る理想の湘南の家。不動産プロデュースで湘南を席巻する「ケーエステート」祝！ Feelings20周年 DJ・HAGGYの湘南トリビア Shonan Sustainable Actio 認知症に寄り添う街のカフェマーシーの漆喰職人探訪記湘南スタイルmagazine 定期購読キャンペーン A NEW LIFE BEGINS. EVENT INFORMATION Shonan LIFE NAVI SHONAN CREATOR’S FILE 江ノ電通信横山泰介の湘南のココロ PORTUS【ポルタス】のご案内編集後記／次号予告

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食べもの通信

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趣味・スポーツ・トレンド / グルメ・料理

713～770円 (税込)

食の安心と日本の伝統食と農業を大切にしている『食べもの通信』。アトピーに悩む方、免疫力を上げたい方、次世代の健康を守りたい方、安全性に関心のある方にイチオシの月刊誌。食育の資料としても、一番頼りになる市民派の情報誌と定評。薬膳や酵素食、オーガニックな視点を取り入れた内容も魅力です。子どもの食事、手作り保存食など、すぐに役立つレシピも連載。安全性、健康･栄養、食文化、食教育､食料自給の5つの視点が共感を呼んでいます。家庭栄養研究会編集。食べもの通信社界隈絵地図（作・高橋美江）フランス　ドルドーニュの田舎から豊かな、ひとりごはんコップひとつから始める「自給自足」教室インタビュー　絵地図師　高橋美江さん目次 4月の旬　行者ニンニク特集１　スマホ時間を見直そう脳と心を守る、デジタルデトックスのすすめ特集2　今がまきどきヘチマ生活入門特別企画　次世代に伝えたい家庭の和食　横山タカ子さん子どもの食事　おかわりちょうだい！気になる食品添加物　ココ見て選ぼう食のかけ橋　日本の産地から　千葉県・「おひさま農園」一歩ずつプラスチックフリーの暮らしがんが消えていく生き方私もひとこと情報トピックス家栄研だより読者会交流ひろば・連絡先／次号予告／編集後記通信社NEWS 読者プレゼント作ってみたい四季の保存食＜４月＞鶏そぼろ

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BOXING BEAT（ボクシング・ビート)

5.0

趣味・スポーツ・トレンド / スポーツ

713～880円 (税込)

1982年創刊の「ワールド・ボクシング」を源流とする老舗ボクシング専門誌。誌名を「ボクシング・ビート」に変更し2009年7月から月刊発行を開始しました。マニアが多いといわれるボクシング界にあってその専門性の評価は高く、ジム関係者を含む多くの固定読者に愛され続けています。ショート・パンチ／Left and Right Opening Round　鳴り物入り大器のプロ転向会見 Shot Of The Month　今月のビッグショット那須川天心の魅力　第23回　1R、1R……エストラーダと勝負！ 2025年間表彰選手 8年連続9度目のMVP井上尚弥きっかけのエピソード［山口仁也］ Camera Clicks ５月２日、東京ドームで日本ボクシング界の「歴史的な一日」井上尚弥vs中谷潤人「中谷潤人を倒すために全力でぶつかる」「井上尚弥という男に勝って世界チャンピオンになる」スーパーファイト実現まで L・フライ級→S・バンタム級井上尚弥の肉体の変遷フライ級→S・バンタム級中谷潤人の肉体の変遷特別インタビュー　ナチョ・ベリスタインこちらもビッグカード井上拓真×井岡一翔東京ドーム戦全容 WBCバンタム級挑戦者決定戦「私は終わっていないし、傷ついてもいない」エストラーダ気合満々、那須川とはどのような試合になるのか坪井×ゲバラ／高見×アヤラ IBF・S・バンタム級挑戦者決定戦　元世界王者西田、上出来の復帰戦 WBA世界S・ライト級戦　平岡アンディ、王者ラッセルに3－0判定敗 WBC世界ウェルター級戦ガルシアが圧勝 1ヵ月間に国内で世界4団体のタイトルマッチ挙行　いずれも見ごたえありそうな　ライトフライ級ウォーズ展望ナバレッテが統一　IBF・WBO世界S・フェザー級王座統一戦佐々木ワンパンチKOでカムバック仲里、OPBFで王者復帰　東洋太平洋ライト級王座決定戦　山﨑と中川ドロー　東洋太平洋S・バンタム級戦川浦3度目の防衛　WBO-AP・S・フライ級戦　富岡が奪取　WBO-APフライ級戦　木村が石井を倒す誌上博物館～観戦ガイド～　予想を愉しむ／新オッズメーカー　 PROGRAM 世界戦出場選手全レコード海外注目ガイド飯田覚士の直撃トーク　第269回プロ転向した藤木勇我にさっそく聞く！ Eye of BEAT　第95回池側純ヘビー級情報ウシクがキックの伝説と「防衛戦」!? 国内リングサイド・ニュース訃報　具志堅用高が最も頼りにした渡辺剛トレーナー死す B.B.Round-Up　海外のニュースケンケンガクガク／拳の国紀行心技体ボクサー分析［セムジュ・デビッド］ニューフェイス［大木彪楽］ピープル［シリモンコン・シンワンチャー／渡辺純一さん／吉野弘幸さん（あの頃の私）］ボクサーが書く　石井一太郎「会長の日々」浜田剛史の世界トップ選手ウォッチ　［ダルトン・スミス］ジョー小泉の珍談奇談世界のリングキャッチ三浦のアメリカンシーン Go!Go! World Boxing～海外ボクシングマニアのコラム国内試合記録／Ringside Reports ランキング AMATEUR RING BOX-OFF　岡澤、山口ら順当に勝つ本博国自体校監督が退官記録／うちのホープくん BOXING LIFE　ボクシングジムに行こう！ボクサーと減量／先生の現役時代ジュニアの星／なんでもランキングボクサーの質問にお答えします／観るボクシング／ルールの話ジムのルポタージュ［湘南山神ジム］連載　チャンピオンの殿堂［ヘクター・カマチョ］読者の指定席後記／定期購読のお知らせ

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Yogini（ヨギーニ）

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趣味・スポーツ・トレンド / 趣味・生活

713～900円 (税込)

ヨガの目的「サマーディ」とは？今号の特集は、ヨガが目指す境地「サマーディとは？」「サマーディ」とはヨガをする上で目指している、一つの境地。では、それはどんな境地なのか。「中学生でもわかるように」ビジュアルを駆使し、感覚的にわかるように紹介していく。第２特集は、『情熱大陸』にも出演した更科有哉先生がモデル＆解説を務めるポーズ特集。難しいポーズを取るコツを教えてくれる。さらに、婦人科医師＆スポーツドクターとしてメディアでひっぱりだこの高尾美穂先生による更年期の解説ページも。 ※電子書籍版には特別付録「Yoginiオリジナル　トートバッグ」は付属しません。あらかじめご了承ください。表紙目次 YOGINI TOPICS 巻頭グラフ一つになれたりなれなかったり。それでもこの旅はつづく。［特集］ヨガの目的サマーディとは？ホントは日常にあるから考えてみよう「さんまいな日々」サマーディって何？サマーディへの旅ヨギーニはなぜサマーディを目指すのか？世界はこのようにできている心の活動を止滅することサマーディの周辺にあるヨガの言葉 What’s Samadhi? 日常と、そして世界と意識を超えてつながる言葉悟りに見る「サマーディ」サマーディは「グルーヴ」、「ゾーン」と同じなのか？同じ頂に向かうポーズによる三昧へのステップサマーディに近づく毎日のルーティーン What’s Samadhi? サマーディ前とサマーディ後、ヨガを続けていくとどうなる？ “邪魔者”…実は？　エゴとの上手なつき合い方ヨガティーチャーそれぞれのサマーディ論積み重ねの先にあるあのポーズをできるように！心の働きを止滅させた先……西川順喜（NAOKI）アーユルヴェーダを日常生活に取り入れる……Kazuya（冨岡和也）静寂の香り……若山ゆりこ 40代以降なら知っておきたい更年期世界はヨガで結ばれる　Vol.37 Yoga de Yoga J-Spi『古事記』『ヨーガ・スートラ』をちゃんと知りたい！ Yogini Fashion Review Mid Summer 2022 INFORMATION

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SALT WORLD

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趣味・スポーツ・トレンド / スポーツ

713～1,300円 (税込)

進化、変化し続けるソルトタックル隔月発行誌のソルトワールドは、今号をもって終了いたします。今後は、WEB・FUNQ SALTWORLDや、不定期発行ムックで情報を提供していきます。153号に渡る長らくのご愛読、ありがとうございました。さて春は、各社から新製品が続々と発表、発売されます。そこで今号では、「進化、変化し続けるソルトタックル」と題し、春に発表されるNEW GEAR、各社のオススメのアイテムを特集にしました。前半は実釣をまじえ、新製品＆オススメ製品を紹介。後半部分は、製品をより詳しく掲載しています。また、定期発行最終号となる今号の連載記事では、筆者さんがこれまでのソルトワールドのことや、オフショアの進化などについても書かれており、読み応えのある内容です。表紙ソルトワールド水族館目次ソルトワールドからのお知らせ＆本誌の歴史ソルトワールドＥＣサイトオリジナルデザイン・バケットマウス再販‼ 特集進化、変化し続けるソルトタックル久米島釣行・清水一成×22ＳＡＬＴＩＧＡ15 鈴木斉52kgとの激闘×最先端キハダタックルマグロ用・ブルーヘブンＬ50＆Ｌ80ＣＦリミテッドＰＰＪスピニングモデル登場！鹿児島県種子島のカンパチメジャクラ最新タックルで獲る！南紀串本のスロージギングビッグベイトシーバス・リップルフィッシャー開発レポートがまかつNEWロッド・ラグゼジグドライブＲダイワNEWロッド・アウトレイジゼスタNEWロッド＆ジグゼナック・レコメンドロッド　シンパ・トビゾー・フォキートイカリエゾハチ・青物対応ジグ＆フック対談・パパ大津留×和田信一郎「ネイチャーボーイズの挑戦」サクラマスジギング行脚２０２２太平洋・白老沖エリア東京湾の湾口＆相模湾東のサワラゲーム早春の外房マダイゲーム常磐沖のタチウオジギング秦拓馬☆俺達。 3 フィッシングギャングＡＺＵＳＡ「ＴｈｅＲｅａｌ」3 平松慶　ヒラマサワールド　98 北村秀行コラムオブウォーター　101 内田進　海辺の叙情詩　95 ディープライナーのディープフィッシング　42 ハリ屋が語るハリの話　78 平川知広南伊豆黒潮日記　133 ＪＧＦＡインフォメーション鈴木文雄　海道釣紀　119 パパ大津留のＫｅｅｐｏｎ !! 　47

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料理通信

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趣味・スポーツ・トレンド / グルメ・料理

713～757円 (税込)

【巻頭特集】ロングセラーなお菓子の秘密。 ―「人格のあるお菓子」への道筋― －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ SNS映えしなくても、作り手の性格が滲み出るような手仕事を感じるお菓子は、どんな時代でも人の心を動かす力があります。なぜならお菓子の味を左右するのは、素材や配合以上に、生地の混ぜ具合や火入れ加減。イメージする味や食感に向かって、目と手と五感を使った仕事が、お菓子をおいしくするからです。「これ、どんな人が作ったんだろうって、作り手に思いが及ぶようなお菓子でありたい」そう語ってくれたパティシエがいました。一度食べたら忘れない、「この人のお菓子をまた食べたい」と思わせるお菓子には、その人にしか描けない味の着地点と、おいしくなる原理原則が詰まっています。味の到達点とそこに辿りつくための方法論を日々探求し、磨きをかけていく中で、その人にしか作れないお菓子になっていく―&#8212;&#8212; 。これからスペシャリテを育てていく若手から、時代と共にブラッシュアップを続けるベテランまで、人格のあるお菓子への道筋を解き明かします。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－目次 ── －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ■ロングセラーの育て方バニーユ・フレーズ ──東京・代官山「アツシハタエ」波多江篤イヴェール ──東京・千石「トレカルム」木村忠彦マドレーヌ ──東京・代々木公園「PATH」＆東京・幡ヶ谷「Equal」後藤裕一リンゴとルバーブのトレイベイク ──東京・幡ヶ谷「サンデーベイクショップ」嶋崎かづこエクレールショコラメゾン ──東京・碑文谷「パティスリージュンウジタ」宇治田潤タルト・オルディネール ──東京・桜新町「パティスリービガロー」石井亮タハア ──東京・自由ヶ丘「パリセヴェイユ」金子美明 ■ロングセラーなお菓子カタログ兵庫・元町「ケークスカイウォーカー」京都･聖護院「アングレディアン」東京・武蔵小杉「ラトリエヒロワキサカ」兵庫・苦楽園「ルメルクール」東京・都立大学「アディクトオシュクル」大阪･天満橋「アシッドラシーヌ」東京・千歳烏山「パティスリーユウササゲ」千葉・流山おおたかの森「レタンプリュス」東京・吉祥寺「A.K Labo」東京・北参道「おかしやうっちー」東京・浅草「ルスルス」兵庫・御影「マモン・エ・フィーユ」東京・用賀「リョウラ」兵庫・北野「ラヴニュー」東京・九品仏「アンフィニ」神奈川・中山「グリューネベルク」埼玉・南浦和「アカシエ」神奈川・金沢文庫「オ・プティ・マタン」東京・目白「エーグルドゥース」東京・神楽坂「カーヴァンソン」 ■「ロングセラーの育て方」紹介のお菓子［パーツ］レシピ集 ■シンプルの磨き方レストラン出身パティシエの素材選び＆使い方「patisserie ease」大山恵介「LESS」ガブリエレ・リヴァ、坂倉加奈子 ■何でもテイスティング講座SPECIAL! シュークリーム「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」青木定治、フードエッセイスト平野紗季子 ■僕たち、ピエール・エルメのレシピで育ちました「FLAVEDO par LISETTE.」鶴見昂、「MERCI BAKE」田代翔太 ■Local Topics Japan Special 【ローカルパティシエがつくる未来のロングセラー】山梨・甲府「AKITO COFFEE Tane」香川・高松「shiroカヌレ（KLATCH COFFEE TAKAMATSU）」、「市/ichi」岩手・盛岡「ナイーフ」岐阜・岐阜「パティスリーペーシュ」三重・多気「KURATA」－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－【第２特集】未来のレストランへ vol.４[最終章] ～それぞれのターニングポイント～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－４月の緊急事態宣言以降、テイクアウトや通販、レシピ配信などレストランという限られた場所でしか共有できなかったものが、より多くの人の元へ届くようになりました。窮地に立ったことで生み出された新しい役割をきっかけに飲食店は、次の時代に必要とされる店の在り方を模索して、本格的に生まれ変わろうとしています。その姿は、播かれた種が、懸命に芽を出そうとしている姿に重なります。未来のレストランはどんな姿をしているのか？ひと足早く芽を出しつつある５店の事例をお届けします。 ■YouTubeで家のキッチンとつながる ──東京・外苑前「アクアパッツァ」 ■レストランの技で“食事パン”を定着させる ──東京・祖師ヶ谷大蔵「フィオッキ」 ■バーの新機能“プチ酒屋”のススメ　 ──東京・銀座「ロックフィッシュ」 ■トライ＆エラーで見えた未来の営業モデル ──東京・代官山「KUCHIBUE」 ■地に足を着けてレストランを営むために ──東京・表参道「イートリップ・ソイル」 ■ガストロノミーの未来はどこへ向かうのか ──コラムニスト中村孝則 ■未来のレストランへ～エピローグ～ ──「サン・セバスティアン・ガストロノミカ」フェラン・アドリアの発表より－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－【Topics】－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ■＃新潟さんち vol.３ルレクチエ ■パスタと生きる道 supported by DECECCO ■10 Hands for AOMORI ■ブランド米の“真打ち”登場「サキホコレ」に込めた熱き想い。 ■U.S.CHEESEと寄り添う暮らし ■本物のイタリアを食べよう！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－【連載】－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ■表紙の菓子 ――LESS ■真似したくなる台所 ――長沼輪多 ■日常に使いたい日本の器と道具 ――豆皿　冨本大輔 ■素晴らしき日本の発酵文化 ――干物「越田商店」 ■World Topics ――Oslo, London, Paris, Torino, Madrid, New York, Hong Kong ■新・クリエイション魂 ――唐澤頼充（編集者、ライター、百姓見習い） ■安くて旨くて、何が悪い！ ――武蔵小山「正来軒」 ■続・これだけは知っておきたいイタリア土着ブドウ品種 ――「ピニョーロ」 ■生涯現役 ――宮本晨一郎「藪蕎麦宮本」 ■FREEなレシピ【ワンハンドクッキング】 ――　元「ア・ポワン」岡田吉之 ■食のプロを刺激する店 ――「はいいろオオカミ+花屋西別府商店」 ■新米オーナーズストーリー ――ADI ■食の世界の美しき仕事人たち ――佐川友彦（農家の右腕） ■未来に届けたい日本の食材 ――カシス ■誰もがはじめられるSDGs/実践集 ――国連WFPがしていること。 ■Web料理通信「The Cuisine Press」のご案内 ■New open ■Information ■Book＆Culture ■バックナンバー ■定期購読＆電子書籍のご案内 ■月と星から学ぶ食の占星学 ■次号予告・編集後記 ※デジタル版には一部広告ページは掲載しておりません

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