※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 筋肉をつける 肉・魚・豆の食べ方。 筋肉は、私たちの元気の源。 筋力が落ちれば、ほんのちょっとの外出すら面倒になり、 さらに、筋力低下……というループにも。 大切な筋肉を保つためには、たんぱく質の摂り方がカギ。 より効率的に摂る理論や方法も、 美味しいレシピも紹介する一冊です。 ■私たちに肉・魚・豆が必要な、 　これだけの理由。 ■動物性と植物性はセットで摂る。 　ダブルたんぱく質のすすめ。 ■筋肉を減らさず、代謝のよい体に。 　朝からしっかり摂りたい肉・魚・豆。 ■私のたんぱく質量は足りてますか？ 　3人の「食事日記」をプロが採点。 ■糖質イコール悪は間違いです。 　上手に摂って筋肉を育てよう。 ■野菜を賢く組み合わせて。 　じんわり効く、体質別薬膳レシピ。 ■ちょっとの努力で最大効果を狙う、 　大人の女の「筋トレ塾」本日開講！ ■なんだか不足気味と感じたときは 　たんぱく質強化食品で手軽に補給。 ■90歳でも華麗にバタフライ！ 　世界記録を支える食卓を拝見。 ■小さくても栄養満点。 　豆はたっぷり煮ておこう。 ■消化にもやさしい、冬の魚鍋。 　汁まで余さずいただきます。 ■ひき肉、薄切り肉でもう一品。 　レンジで作るちょい足しおかず。