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Posted by ブクログ
つむぎや&下條美緒 著「らく麺100」、2014.8発行です。あえ麺、ぶっかけ麺、つけ麺、炒め麺、汁麺、皿あえパスタの6種100レシピが紹介されています。私が食べたいなと思ったベスト3は、①「そうめんのつけ麺」めんつゆとポン酢醤油にすだちとみょうがを浮かべて②「そうめんのあえ麺」生卵、しらす、万能ねぎに醤油とごま油をかけてかき混ぜる③「そばのぶっかけ麺」とろろ、青のり、紅しょうがにめんつゆをかけて