【感想・ネタバレ】カレーの世界史のレビュー

井上岳久

[ブクログ · ★★★☆☆]

カレーの歴史や地域ごとの特徴、カレールーとレトルトの普及の様子などカレー雑学が色々学べる。
歴史など簡単な説明となっているので、興味が持てたら調べていくと、カレーを軸に地理や歴史が身につく本と感じた。

[ブクログ · ★★★☆☆]

＜目次＞
第１章　　カレーの基礎知識
第２章　　インドとカレー
第３章　　カレーの世界史
第４章　　世界のカレー事情
第５章　　カレーと日本人

＜内容＞
一つ一つはやや浅いが、網羅的にカレーを語った本。「世界」に詳しい。歴史的背景はわかりやすかった。