【感想・ネタバレ】私でもスパイスカレー作れました！のレビュー

こいしゆうか / 印度カリー子

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フライパンひとつで最短20分! 使うスパイスは3つだけ!
マンガでわかるスパイスカレーの教科書

近年大人気のスパイスカレー。

「お店で食べるものでしょ?」
「カレーマニアの人だけの世界でしょ?」
「スパイスを何種類も調合するんでしょ?」
と思っていませんか?

じつは料理初心者でも、スパイスカレーはお家でかんたんに作れます! 材料はスーパーで買えるもので、特別な調理道具はいっさい必要なし。
用意するのは3つのスパイスだけ。
“切る”と“炒める”だけで、調理時間は最短20分!
お店みたいにおいしい本格カレーが、おうちで楽しめます。

さらに、この本のすごいところは「レシピがいらない」という所。
「主役(お肉など)」×「ベース(ヨーグルトなど)」×「3つのスパイス」の組み合わせだけで、作れるカレーは無限大!
このルールさえ覚えてしまえば、
バターチキンカレーやキーマカレーなどお店でおなじみのメニューはもちろん、サバ缶や旬の野菜、おうちで余らせている食材までもが主役に大変身!

3つのスパイスだけで、楽しみ方も無限大。
世界一かんたんなスパイスカレーの本です。

電子書籍限定の購入特典として巻末に「印度カリー子おすすめレシピ6選」を掲載しています。

[ブクログ · ★★★★★]

スパイスカレーってこんなに手軽だったんだと、目から鱗。
マンガでサラッと読めるのに、魅力がいっぱい詰まってて、満足度の高い一冊。
まるでスパイスカレー！

【基本の5ステップ】
①サラダ油をひき、強火で玉ねぎ(1個200g)、トマト(1個200g)・にんにく(1かけ)・しょうが(1かけ)を10分炒める
②トマトを入れて2分炒める
③弱火にして、3つのスパイスと塩(各小さじ1)を入れて1分炒める
④中火にして主役の具材(200g)と水(100ml)を入れる
⑤ベース(100g)を入れてよく混ぜ、沸騰したら弱火にし、蓋をして10分煮込む＋塩で味を整えて完成！

さっそくやってみる！

[ブクログ · ★★★★★]

自分も料理にそこまで自信があるわけではないのに、スパイスカレーを作れてしまった。レシピの内容はとてもシンプルで、誰でも作れるようになるだろう。スパイスの組み合わせ方や、アレンジ方法が非常にわかりやすかった。普段料理をしない人ほど読んでほしい１冊。

[ブクログ · ★★★★☆]

作ります‼︎
スパイスカレー‼︎

コレは、簡単と、思わせてくれます。

主役x
ベース(あっさり→こってり)なし→牛乳→ヨーグルト→ココナッツミルク→生クリーム
玉ねぎ、トマト、にんにく、生姜。
スパイス三つ。クミン、コリアンダー、ターメリック。
辛さはチリペッパー。
味を変えるのは塩。

①玉ねぎ、にんにく、生姜強火で10分
②トマトを炒める
③三つのスパイスと塩all小さじ1
④主役と水
⑤水と同量のベース。

以上‼︎

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