【感想・ネタバレ】筋肉の栄養学 強いからだを作る食事術のレビュー

ユーザーレビュー

Posted by ブクログ 2020年03月02日

知ってることも多かったけど、間違いないんだと思えたことがよかった。
アスリートではないので、細かすぎて読み飛ばした部分も少なくない。
筋トレ中の食事に対するモチベーションが上がった。

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Posted by ブクログ 2019年07月21日

タンパク増やしただけでなく食物繊維増やせは男性にはあまり評判がよくないことが多い。結構皆さんやりたいことしかしない。

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Posted by ブクログ 2019年09月16日

普段の人の生活を分かった上で、筋肉の醸成を科学的に解説。
よくある理想論の展開だけにならず、一歩一歩諭してくれる内容。
三食、シチュエーション別の食事法もあり、よくまとまっている。
編集者の手腕も垣間見られる一冊。

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Posted by ブクログ 2019年09月02日

p52 BCAAとトリプトファン、セロトニンの下り、説明があちこち抜け落ちてます。

一般向けなので、かなりざっくり書いてますが、大豆のアミノ酸スコアが100だったとは。イソフラボンのことはまったく触れられずでした。

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