【感想・ネタバレ】マンガでわかる 1カ月3キロやせる ゆるい低糖質ダイエット（池田書店）のレビュー

金本郁男 / 柳澤英子 / まさきりょう

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糖質研究の第一人者、金本郁男教授と、73kg→47kgのダイエットに成功した料理研究家、柳澤英子が自信をもって言います。「糖質は食べてもやせられます！」糖質オフはNG！ 糖質はむしろ「ゆるく摂る」のが正解！ ★ご飯、パスタ、パンなど、糖質も食べてOK！ ★ビール、日本酒など、お酒も飲める！ ★『やせるおかず』の柳澤英子氏が提案する「ゆるい低糖質レシピ」でおいしくやせる！ 【あらすじ】主人公は、メタボ体型が気になる麻美（33歳、独身）と、桜（39歳、主婦）と琢己（46歳）の3人。“糖質研究の第一人者”金本教授に出会い「ゆる旨低糖質ダイエット」にチャレンジすることに。あまりのゆるさに驚きつつも、体重が落ちていく。レシピ編では「やせるおかず」シリーズで人気の柳澤英子氏の「やせ旨レシピ」が登場！ 「おいしくて簡単…これでやせるなんて最高！」。リバウンドもストレスもなし。“一生続くダイエット法”知りたくありませんか？

[ブクログ · ★★★★☆]

本屋で平積みされてあり、ついつい買ってしまった。
血糖値の上昇、ＧＩ値.などの小難しい話も、マンガタッチで説明されていて無理なく理解できる。
問題は、"ダイエット期間"だけでなくその後も続けられる生活習慣なのかどうか、という点なのだと気づけた。
後半は実践編というか、外食での工夫ややせるレシピが中心のため、ゆるく生活を変えてみる、という点では優れている本だと思う。

[ブクログ · ★★★★☆]

マンガで読みやすく、低糖質ダイエットについて良くわかりました。
低GIメニューを意識するのは私には少し難しいかな、と感じました。