【感想・ネタバレ】続 食べ物さん、ありがとうのレビュー

川島四郎 / サトウサンペイ

化粧なんかしなくとも食べ物で美人になれる。カゼ退治には豆腐とホウレンソウ。すばらしい味噌汁の効用。日本料理のうまさの秘密は水とだし。日本食の栄養的な合理性と佳さを説く川島四郎氏と、生徒役のサトウサンペイ氏とが対話とユーモラスなマンガで贈る健康づくりの知恵集成。

[ブクログ · ★★★☆☆]

「続食べ物さん、ありがとう」3

著者　先生・川島四郎、生徒・サトウサンペイ
出版　朝日文庫

p85より引用
“自分の体の状態に合わせて、
ほどほどに食べる知恵を身につけることが大切です。”

栄養学者と漫画家である著者による、
食糧や栄養に関する対談集。
塩分の大切さから香辛料についてまで、
著者の実体験に基づいた理論が雑談のように書かれています。

上記の引用は、
食べ物で美しくなる事を話した項の一文。
自分の体に合う食べ物を、
自分でうまく見つけられれば健康を保つのもうまく行きそうです。
元気に人生を過ごす為にも、
食べる事には充分に気をつけて毎日を過ごしたいものです。
同じ著者のその他の作品でも繰り返し書かれている、
青野菜をしっかりと食べる事などが、
この本でもちゃんと書かれています。
健康を気にされる方にとっては、
良い参考図書になるのではないでしょうか。
紹介されている食べ物や食べ方は、
比較的手に入りやすいものややり方なので、
始めるのにも抵抗が少なそうです。

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