サトウサンペイの作品一覧

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• 作者名：サトウサンペイ（サトウサンペイ）
• 性別：男性
• 生年月日：1929年09月11日
• 出身地：日本 / 愛知県
• 職業：マンガ家

京都工業専門学校（現・京都工芸繊維大学）卒。1957年『大阪の息子』でプロデビュー。同作と『アサカゼ君』で第12回文藝春秋漫画賞を受賞。『フジ三太郎』がTVドラマ化された。その他作品に『スマートな日本人』、『ドタンバのマナー』、『食べ物さん、ありがとう』などがある。

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  食べ物さん、ありがとう

  川島四郎 / サトウサンペイ

  小学生の頃に読んだ本
  大人より子どもに読んでほしい。
  野菜嫌いの子はいろんな理由をつけて食べないけど
  私はこの本で食べれるようになったものは数多い。
  (納豆はいまだに無理ですけど笑)

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  続 食べ物さん、ありがとう

  川島四郎 / サトウサンペイ

  日本人の体質、日本の風土、紀行にあった食べ物が健康につながる。理論に裏付けられた分かりやすい語り口が魅力の栄養学講義。
  
  前作に続き気軽に読みつつ奥の深い一冊。何より対談形式、センセイと生徒のやり取りなので分かりやすい。
  
  日本食、過去の人類がどこかで選択して作り上げてきたメニューが栄養学的観点から...続きを読む理にかなっていることにどこ感動を覚える。
  
  中国や西欧との水の質の違いが和食を生んだという指摘が炯眼。日本では当たり前の新鮮な水、他国では容易に得られないことから、例えば中国では油を使った食文化になったという。
  
  読者は本書の中にどこかしら目からウロコの部分を得ることであろう。

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  食べ物さん、ありがとう

  川島四郎 / サトウサンペイ

  ちょっと古いが日本人に合った栄養学について分かりやすい解説。自然の流れに沿った食物の摂取の重要性は今も変わらない。
  
  陸軍で兵糧食を研究していたという川島博士とマンガ家のサトウサンペイの対話形式。
  
  人はその年齢ごとに自分で採集できる程度の食料を取るべき、という説には納得。
  
  日本人は変に西洋風の食...続きを読む事ばかり取るよりも、縄文の昔から続いてきた和食、特に魚を食べるべきてをあるし、洋食のうわべだけ真似るのでなく、しっかり青野菜サラダも食べる必要がある。
  
  川島先生ほど極端でなくども、コンブや煮干しを食べるのは良いことかも。

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  食べ物さん、ありがとう

  川島四郎 / サトウサンペイ

  もう20年以上前、母の取引先の米屋さんが「お歳暮・お中元」（？）とか言って持ってきてくれた本。
  母は本をあまり読まない人だけど、中学生の私は当時活字中毒で何でも読んだ。
  なるほどなぁと感心したのは、「人間は自分の手で得る事が出来るものだけで十分、それがその時一番身体が必要としている栄養素」というコン...続きを読むセプト。
  子どもの頃は草や虫、成長して男性は狩りへ行き肉を得て、女性は木に登って果物や畑で野菜を取る。年をとったらひなが一日釣り糸垂れて、おサカナcatch of the day。
  
  とは言え、その時私は肉食をやめた訳ではない。
  それから留学して大学生の頃、ムスリムの友達とよくつるむようになった。ふとある日、冷凍庫をあけてみたら、１年前に買った豚カツ用の豚肉が。考えてみると、ハンバーガーも食べてない。
  私、肉食べなくてもいいんじゃない？
  そう思って、鳥を含む肉を食べなくなりました。
  
  その後かなり経って、風邪を引いたある日、KFCの看板をみて「血！血を作らなきゃ！！」と身体が訴え、その日から考えを改めた。
  鳥は昔飼っていて、自分で捕まえられる。羊もチリの９０歳のおばあちゃんが自分でほふれると記事で読んだ。それらは一旦、OKというコトに。基本、四つ足の獣を食べないでおく事にしました。
  
  それを言い出すと人によっては「マグロは？カツオは無理でしょ？」とか言い出すのだけれど、特に日本において、真のベジタリアンって難しい（外食産業、意識が低いので対応が遅れています）。
  あまり神経質になってもストレスなので、ざっくりやっています。
  それは川島先生も良いと書いてある。
  
  友達に本を貸したら無くなってしまい、その後大学生の頃だろうか、自分で買い直した時には改版されて削除されていたけれど、あれはウーマンリブの流れだったのだろうか？
  
  旧版にはね、書いてあるのです。
  
  「だからといって、女性が肉を食べちゃイケナイってことじゃないんですよ。だってほら、たまには男性がプレゼントしてくれたりするでしょう」、という内容の一文が。

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  続々　食べ物さん、ありがとう

  川島四郎 / サトウサンペイ

  「続々食べ物さん、ありがとう」5
  
  著者　先生＝川島四郎、生徒＝サトウサンペイ
  出版　朝日文庫
  
  p28より引用
  “食事の前に、お茶碗に二、三杯、
  トコロテンやカンテンを食べるといいです。”
  
  食糧・栄養学者である先生とマンガ家である生徒二人による、
  食べる事に関しての対談をまとめた一冊。
  少し前に...続きを読む紹介した物と同様に、
  食べ物に関する知識が盛り沢山です。
  
  上記の引用は、
  ダイエットに関する項の中の一文。
  2・3年位前だったでしょうか、
  寒天ダイエットが流行したのは。
  スーパー等から寒天が消えるほどの流行になりましたが、
  この本の出版は1987年、
  実は減量の方法としては、
  昔から定番中の定番だったのかもしれません。
  今回一番印象的だったのは、
  シーラカンスの味に関してのお話。
  生きた化石と呼ばれるシーラカンスを焼いたり蒸したり・・・、
  味についての記述はここには書きませんので、
  興味を持たれた方は調べてみたら面白いかもしれません。
  どなたにでも。
  
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  Posted by ブクログ

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