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Posted by ブクログ
チェック項目9箇所。最初にお伝えしておきたい、本書に書いてある内容を実践すれば、忙しいビジネスマンでも自分を追い込むことなく、必ず腹を凹ませることができる。私はどうやって25ｋｇのダイエットに成功したのか、それは、「食べる順番を変える」「太りやすい食材を太りにくい食材に置き換える」「通勤時や、勤務中にもできるくらいの軽い筋トレを行う」、たったこれだけ。「人に見られているかも」「太っていると思われているかも」というコンプレックスは、自信を失わせることにつながる。「忙しい」という言葉は、新たなことにチャレンジする意欲を奪ってしまう、「やらない自分」を正当化する言い訳として非常に便利な言葉だからだ。ガマンして食事を減らすと大きなストレスが生じる、仕事や人間関係をよりよくするために腹を凹ませようとしているのに、ダイエットのストレスで仕事に悪影響を及ぼすようでは本末転倒だ、さらに、食事制限により栄養が不足すると、仕事にいちばん大切な思考力、判断力が奪われる。肉や卵などたんぱく質の多い食品をたくさん食べてしまった場合は、身体が酸性に傾いているので、カリウムの多いバナナやアボカド、納豆、ほうれんそうなどを食べて、身体のPH値を平常値に戻すことを手助けしてあげれば、よりはやく身体の水分量や代謝を戻すことができる。日本人はたんぱく質の摂取量が少ない傾向があるので積極的に肉を食べていただきたい。腹を凹ませるためには「血糖値の急上昇を防ぐ食べ方」を身につけることが、もっとも重要なのである。「成功を手にするには、小さな努力を少しずつ積み重ねながら自分を変えていくしか方法はない」と、つねに意識すれば、成果が出づらい筋トレも挫折しにくくなる。
Posted by ブクログ
人に話したい
①人は中身ではなく外見で判断してしまう。見る目は持っていても、観る才を持っていない。マキャベリ
②血糖値を制するものは、食欲を制する
血糖値があがるとインスリンが出て血糖値を下げる。この時中性脂肪ができる。血糖値を上げすぎなければ中性脂肪もできにくい。
③最初に味噌汁を飲む
味噌汁を飲み、次に食物繊維をとる。胃にバリアを貼り脂肪をよせつけにくくさせる。主食はそれから。
④オーダーの順番を変えるだけで居酒屋は健康食レストランに変わる
飲み会前はまずウコンとチーズで胃に膜をつくる。
一杯目はビールと枝豆。枝豆は食物繊維があり、さらに酔い防止にもなる。とりあえずメニューでダイエット成分を補給。肉料理もOK。焼き鳥はささみ、ハツ、モモ、砂肝、レバー、ナンコツ。ホルモンもOK。焼肉はヒレモモ。魚は最高なのでこの機会に食べる。揚げ物はラストオーダーで！いもや、パン粉はなるべく避けよう。締めの炭水化物はそばかお茶漬け。
飲み物は最初の1〜2杯は好きなもの。(ビール日本酒サワーカクテルワインマッコリ)満足したらウーロンハイを挟んで蒸留酒。ハイボールウイスキージンウォッカ酎ハイ焼酎)
⑤ダイエットはイベントではなく生活習慣。
⑥できない自分を許してあげる。
Posted by ブクログ
見る目は持っていても、観る才を持っていない（君主論・ニッコロ・マキャベリ）→人は中身ではなく、外見で判断してしまう
見た目をよくすることこそが、人を引っ張っていくための要素
ダイエットの3要素
・食べる順番を変える
・太りやすい食材を太りにくい食材に置き換える
・通勤時や勤務中にでもできるくらいの軽い筋トレを行う
男は内臓脂肪、女は皮下脂肪が溜まりやすい
内臓脂肪は胃腸の蠕動運動で消費されやすく、血中に溶けやすい性質
胃腸の蠕動運動を活性化させるには代謝をあげるべき
血糖値が急激に上昇するとインスリンが大量に分泌されるとともに、中性脂肪が形成される
→血糖値があがりにくい食事を心掛けるべき
太らない食べ方
最初に味噌汁を飲むことでお腹を膨らませ、次に食物繊維の多い食事を取ることで胃に壁を作る
つまみを制する
空腹で臨まない（飲み会前はウコンとチーズ）→最初のオーダーは食物繊維が豊富な食材（主に枝豆や最初の一品系）→肉（脂が少ないもの）、魚は積極的に食べる→揚げ物（レモンをかける）、ご飯類
締めのラーメンは我慢
枝豆や焼き魚は食べるのに一手間かかるので良い
ダイエットする理由を明確に持つことで9割ダイエット成功
もし目標を見失ったら原点に帰る
感想
食べ方、食べる食材を意識するだけで変わることも多い
個人的に食べる速度が速いことが血糖値を急上昇させていることもわかった
今後、ご飯や飲み会などでは食べる順番、食材、速度を意識したい
後半の筋トレの話は知っていることが多かったので割愛
