【感想・ネタバレ】ＦＩＧＡＲＯ ＢＯＯＫＳ おいしいパリ暦のレビュー

稲葉由紀子

夏には、夏野菜を炒め煮したラタトゥイユ。
冬はポトフにアンディーブのサラダ。
――パリ郊外の季節感あふれる暮らしを綴った「フランス・食の歳時記」。
「フィガロジャポン」の好評連載が1冊に。

家族でパリ郊外に移り住んで20年。暮らしてわかったフランスの食文化の豊かさを、生き生きとしたエッセイと写真で紹介。季節ごとのフランスの食卓から、旬の食材や料理をお届けします。
全頁オールカラー。

[ブクログ · ★★★☆☆]

フランスごはん萌えできる本が好きで、だらだらよく読みます。
これはまぁ、わりとフレンチというより、パリのごはんの本なので、
スペイン料理とかなんでもありでしたけどね。
銀座の、パリのワイン食堂にいきたくなりました。
トリュフのオムレツ食べたい。
あとときめいたのはタプナード（オリーブのペーストらしい。オリーブ大好き！）と栗のジャムとキャロット・ラぺ（にんじん大好き！）。
はー、パリ行きたい。
あと、おいしいパンとチーズが食べたい。