あらすじ
著書多数の大人気医師・内海聡が、近年氾濫している「おかしな食べ物」について、論じました!
お話の 相手は、全国でセミナーを行っていてファンも多い、野口勲さんと岡本よりたかさんです。遺伝子組み換え 作物や子孫を作れない野菜などについて、新聞やテレビではなかなか報じられない内容が語られます。
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Posted by ブクログ
遺伝子組み換え食品を避けるには
・肉、卵、乳製品を買う際
>遺伝子組み換え飼料を使用していない業者から購入する。
・味噌、豆腐、しょうゆ、納豆、なたね油を買う際
>遺伝子組み換えでないと記載している物を買う。
・食品添加物に対して
>とにかく食品添加物をできるだけ避ける。なかでも、コーン、大豆由来のものは要注意。
>特に、果糖ぶどう糖液糖、植物油脂、コーンスターチ、でんぷん、異性化糖、乳化剤、たん白加水分解物、醸造酢、酒精、アミノ酸、ビタミンB2、着色料、保存料をなるべく避ける。
・外食をするとき
>ファストフード、大型チェーンのレストランを避ける。