【感想・ネタバレ】医者が考案した「長生きみそ汁」のレビュー

小林弘幸

[ブクログ · ★★★★☆]

長生き味噌玉を使ったレシピも紹介されていてアレンジもできる幅広さが提案されているので、生活に取り入れやすい健康法でした。

味噌玉を実際に作って食べてみましたが、食べる前は味噌の味が濃そうだなと思いましたが、とても上品でちょうどいい味でした。

リンゴ酢を入れますが、お酢の風味は全く気にならず美味しく頂けます。

時短料理にも繋がるので、これからも作って食べようと思いました。

無理せずに日常生活に取り入れられる健康法としてはとてもいいものでした。

写真もふんだんに使われているので、理解しやすく、とても読みやすい本です。

[ブクログ · ★★★☆☆]

白ミソ80g(ストレス抑制効果のGABA沢山)
赤ミソ80g(抗酸化力を高めるメライジン豊富)
玉ねぎ1個(ケルセチンが血管年齢を若返らせる)
りんご酢大さじ1(塩分排出効果のあるカリウム)
→長生き