【感想・ネタバレ】お寺ごはんのレビュー

青江覚峰

[めんたいフランス · ★★★★★]

身近な材料でできそう

精進料理というと、特別な素材や手の込んだ料理に思い、つい構えてしまっていましたが、動物性のタンパク源や出汁、ネギ、ニンニク、玉ねぎ等の香味野菜を使わずに、普段作る一品に仕上がる物も多く、身近な料理に感じるようになりました。野菜料理があと一品欲しい時に、作ってみたい物もいっぱいありました。

＃癒やされる ＃深い ＃タメになる

[ブクログ · ★★★★☆]

元々、玄米菜食なので、普段の食事に取り入れやすいレシピばかりなのが嬉しい。
仕事から帰ってきてからでも手軽に作れそう。
早速作ってみます！