花福こざるのレビュー一覧

豆腐百珍 百番勝負

花福こざる

江戸時代に発売された、豆腐料理を再現してみよう。

料理本ではなく、紹介本みたいなので
分量がさっぱり分からず、筆者が頑張って
その辺りを補ってくれています。

美味しそうなものあり、簡単にできるものあり、で
読んでるだけでもかなり面白かったです。
味噌と胡椒、ゆず胡椒、大根にネギなどなど。
上に乗せたり塗ってみたりするものも
色々でてきました。
しかし、ゆずぽ○が最強っぽい？ｗ

続 豆腐百珍百番勝負

花福こざる

レシピとして読むのには、シンプルなメニューが多くて物足りない。
マンガとして読むには特に面白くもない、かな。
豆腐が好きな人なら、簡単な料理から珍しい料理まで揃っていて楽しいと思います。

豆腐百珍 百番勝負

花福こざる

201501/豆腐百珍って強引に100種にしてるのに、実際挑戦した作者さんスゴい笑。適当にやってみたりアレンジ入れたりしてるのも、絵柄とあいまって味があって面白かった。

花福日記 お花屋さんの春夏秋冬

花福こざる

花屋を営む夫婦の、花に関していたり
関していなかったりする日常。

花屋は重労働、というのをよく聞きますが
その一端が見える状態です。
すべての花を生き生きとさせるのは大変。
そんな合間に見える、猫や花の話にほっこりｗ

花の知識も入っているので、ちょこっと実用書状態。
とはいえ、バラと芍薬は茎を焼くと
本当に蘇るのでしょうか…？？

豆腐百珍 百番勝負

花福こざる

天明二年(1782年)発行の「豆腐百珍」に載ってる豆腐料理を作って食べてみた、というコミックエッセイ。酒のツマミにいけそうなのも多々載ってるので、実際作ってみたくなったのもあるけど、強烈にマズそうなのも割とあるな。昔の著者、本当に作ったのか？サブカル臭しかしない豆腐本ですが、味噌漬けとか手軽にやりたくなるので、実用にも多少対応してるかな。この本や「昔のグルメガイドで東京おのぼり観光」みたいに古い本をネタに何かする本はもっと読んでみたい。

続 花福日記 お花屋さんのあたふた毎日

花福こざる

買って読み出してから続編だと気付く…植物のことを書いた読み物を探して購入。ちょっとファンタジーな要素と登場人物のキャラが癖になる（あの常連客の男性は実際するの？）。１冊目注文しました。

花福さんの戦争ごはん日誌（分冊版） 【第1話】

花福こざる

[カラり]

面白くなかった

戦争中の食事を再現して食べるエッセイコミック。
面白くなりそうな題材なのに面白くなかった。
まあ煎り大豆とかふかし芋なんて不味いものではないしね…