辻仁成のレビュー一覧

辻さんのインスタで流れてくる優しい文が好きで買ってみました。それあとからこの本は手帳、マイノート、ペン、と一緒に手帳バッグにいれていつも持ち歩いています。手帳やマイノートを書く前にパッと開いたページを一つ読んでいます。読むだけで整います。

ありそうで、なかなかなかった「今日を乗り越えるための言葉」。
シンプル イズ ベスト...難しいことを易しく綴ってあるので、腑に落ちました...

『ボンジュール！辻仁成のパリごはん』という番組を拝見したことがきっかけで、にわかファンになった。『ピアニシモ』『クラウディ』『情熱と冷静のあいだ』は既読だったが、それから時が経っている。読者と言うにはおこがましい。にわかファンである。だがしかし、笑顔の良い方だな。こんな感じの方だったっけ？と感じた。...続きを読むそうして、番組中に紹介された、ご自身のブログの言葉たちが、すごく素敵で、他にどんな言葉を辻さんが綴っておられるのか、もっと知りたくなって読んでみたのだ。

最近の小説は拝読していないから、そちらについて好き嫌いを言う資格は、私にはない。ただ、昔、既読の作品から受けた、痛みというか引っかき傷のような苦しさは、あざやかに覚えている。

それと対比すると、良い方に変わられたなあ、と思う。なんていうのだろう。人懐っこく、こちらが寄って行きたくなるのだ。もちろん小説と、生の声を集めたこの本では、スタンスが全然違う。それでも。よい年齢の重ね方をしてこられたんだな、と伝わってくる。率直で、格好つけてなくて。

読んでるこっちは、けっこうぐつぐつ。お鍋みたく煮詰まってる時なのに、大きな声を出して笑ってみたくなるような。そういう言葉たちが並んでいる。誰の人生だよ、と問われれば、間違いなく私の人生だ。辻さんよりは若いけれど、いい大人なのには間違いがない。

「遅いよ。今から何ともならねえじゃんか。」

と言いたくなるが、このままだと死ぬ時に

「辻仁成の本を読んでた時ならまだイケた」

とか言いかねない。家族の心配と自分の病気は肩に引っ担いでいる。確かに遅い。だが、そう言ってても始まらない。才能も金もない。先行きはヤバい。それでも。今日から死ぬまで、は、マシな方に自分を連れてってあげたいじゃないか。パリと東京は遠い。だけど、あたしの人生だ！って返事は、きっと届くと思う。

今日はいい日だよ。辻さん。

たまには弱音を吐きましょう。
弱音吐いていいって。よかった。
普通にしていたら、気づいたら仲間が増えた、がよい。普通でいこう。

苦しい時は、キッチンへ。料理に向き合う。丁寧に生きることのあらゆる基本がキッチンにはある。

一人で全部抱えなくていいです。たまには逃げてもいいです。なんなやめたって構わ...続きを読むないです。
僕は誰がなんと言おうと、自分を犠牲にしてまでやる意味はないと思います。他人に任せまくろう。

見ている人は見ている

今ちょうど、辛い時期にあるので心が解かれました。

読んだところで、私の悩みが無くなるわけではないし、多分まだまだ考えないといけないんだけど。

でも、誰しもがシンドイ時期があって、そこを何とか乗り越えて、そして前に進んでいく。

辻さんの本は1冊しか（これで2冊目）読んだ事ないけど、波長が合うのか...続きを読むもしれない。

ミュージシャン、直木賞作家、映画監督という肩書きに愛情料理研究家が加わった辻仁成氏のweb版dancyuの連載をまとめた本。

氏の住むパリが舞台の食べるスープをテーマに、エピソードとレシピで構成されている。

ミポリンとのあいだに生まれた息子さんにゾッコンな様子や、近所の八百屋さん、レストランのシ...続きを読むェフ、ママ友、旅先で出会った人などのエピソードは旅心をくすぐるし、普通は簡潔な表現であるべきレシピの文章も辻さん節が炸裂していて、読み物として面白い。

試してみようと思ったスープは以下の通り。

ハンガリーのグヤーシュ・スープ
ボルシチ
にんじんとクミンのスープ
冷製ギリシャ風スープ
ホワイトアスパラのヴルーテ
あえてパリ風、ヴィシソワーズ
セビリアのガスパチョ

それぞれの料理にまつわる前菜のようなエッセイと美味しいレシピの数々。どれからチャレンジするか考えるだけで楽しい本。

47都道府県1人ずつフォローするのいいなぁ
フランスではプライベートに首突っ込むのはタブーなの？そしたら電車ん中でただホームを教えただけの人に今付き合ってる人はいるの？初めて付き合ったのはいつ？みたいな声かけてきたあれはフランス人じゃなかったのかな……

ブログJINSEI STORIESがリアルパリ事情を知れて、すごく楽しく読んでいます。

この方は言い方悪いですが、
「なんか可哀想」で、ほっとけなくなる雰囲気
だから、辛辣ぽいことを言ってても嫌な気せず読めるのです。偉そうなことをすみません。
率直な感じることです。お許しください。

今回のこの書...続きを読むは、コロナ渦ということもあり、
「死にたい」とかの発言も多く、
そこはちょっと読んでてしんどいのですが。

また、パリでの楽しい暮らし発信楽しみにしています。

短い言葉だけどふむふむなるほどです。息子への想いも感じられて温かい気持ち前向きな気持ちになります。
「やる気を出す」のではなく「やる木を植える」という言葉がいい。

パリ在住の筆者が紹介する、
自分の縁のある世界各国の''食べる''スープ。
ひとつずつエピソードが添えられていて、読み物としても読める。
美味しそうな写真とお話しは、
スープ好きな心になんとも刺さる。
(色々挑戦した人だからか、エピソードが面白い笑)

日本で作れるように代替案もちょいちょいあって、...続きを読む
作ってみたくなる1冊。