あまこようこのレビュー一覧
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Posted by ブクログ
砂糖の代わりにラカンカやメープル、はちみつ、バナナを使っていたけれど、糀甘酒という視点はありませんでした。
アルコールが入っていないということで、子どもも気軽に飲めていいと思います。
糀が体にいいのは知っていて、塩麹は家にあるけれど塩分が気になるところ。
その点においても気軽に取り入れやすいです。
液体なのも、料理にお菓子、温かいもの冷たいもの考えず使えるところも魅力。
慢性疲労の旦那さんにもよさそう。笑
今あるラカンカが切れたら買ってきます。
冷凍保存もできるようなので、離乳食の製氷皿も引っ張り出す予定です。
まず作りたいのは、生チョコ。（私の。笑）
レシピを監修しているあまのようこさん -
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