あまこようこの作品一覧
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作品一覧
2021/06/30更新
ユーザーレビュー
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甘酒が「飲む点滴」と言われていることは知っていたけど、具体的な栄養素を知らなかったので読みました。
人間の体内では生成することのできないビタミンB群を始め、葉酸、食物繊維、アミノ酸など多くの積極的に採りたい栄養が詰まっていて、とても勉強になりました！
砂糖の代わりにハチミツ、アガペーシロップを使っ...続きを読むPosted by ブクログ -
揚げずに、いや、油が少ないだけで割としっかり揚げてある物もかなりあるけど。
でも手軽に出来る感は確かにあるし、油コッテリにもならないし、ちょっとだけ背徳感が薄らぐ。
油をまぶしてトースターで焼く。のには、オイル吹き（そういうスプレー）が要るよね。買いたくなる。
あと、困る事にIHだとフライパンに揚げ...続きを読むPosted by ブクログ -
糀甘酒はたまに飲む程度。久しぶりに市販のものを買って、飲んだり料理に使ったりしてみたいと思った。本書におすすめ商品が載っていて参考になる。
レシピはメインや汁物、ドレッシングなど。
糀甘酒2:しょうゆ1で味が決まると紹介されていた照り焼きチキンがおいしそうだった。デザート以外にも使える。大さじ1を...続きを読むPosted by ブクログ -
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冒頭糀甘酒大さじ1杯＝砂糖大さじ1杯と書かれていたけど、レシピを見た感じ大さじ1杯分以上使っているような…？
それでも糀甘酒の健康効果が分かったので、試してみたいと思った。Posted by ブクログ
