うぬまいちろうのレビュー一覧 日本全国地魚定食紀行 ひとり密かに焼きアナゴ、キンメの煮付け、サクラエビのかき揚げ… うぬまいちろう 暮らし・健康・美容 / 食・料理 5.0 (2) カート 試し読み Posted by ブクログ 長く釣り雑誌などで地方の漁港食堂の食べ 歩きを連載している、うぬま氏。 ゆえに、観光地的な店ではなく、地元に根 付いた食堂を嗅ぎつけます。当然手頃な値 段であることが前提です。 刺身類ばかりではなく、焼き魚、煮魚、汁 物など多種多様であり、日本は本当に魚大 国なのだと再認識させられる一冊です。 0 2022年03月18日 日本全国地魚定食紀行 ひとり密かに焼きアナゴ、キンメの煮付け、サクラエビのかき揚げ… うぬまいちろう 暮らし・健康・美容 / 食・料理 5.0 (2) カート 試し読み Posted by ブクログ 魚愛に溢れた著者による全国の地魚料理を紹介した活動記。 書評をきっかけに購入。魚を通じて、各地方の食文化をイラストつきで知ることができるため、個人的に大変おすすめ。魚は港近くで地産地消することに限るのだと思う。 0 2022年01月07日 東京湾ぷかぷか探検隊 森沢明夫 / うぬまいちろう エッセイ・紀行 / エッセイ 3.6 (5) カート 試し読み Posted by ブクログ 森沢さんとうぬまさんの絡みは、これでいいんですよ。という笑いながら読める本。 視点を変えると、東京湾のお魚のおいしい食べ方。ともみられる。ような気がする。（←フォロー） 0 2017年01月04日 東京湾ぷかぷか探検隊 森沢明夫 / うぬまいちろう エッセイ・紀行 / エッセイ 3.6 (5) カート 試し読み Posted by ブクログ 相変わらずアホだなぁ(^^;)でも真剣に何でも楽しむ、そのアホアホぶりが面白い！(^-^)魚は食べたいけれど、仲間にはなりたくないかなf(^_^;) 0 2018年10月08日 東京湾ぷかぷか探検隊 森沢明夫 / うぬまいちろう エッセイ・紀行 / エッセイ 3.6 (5) カート 試し読み Posted by ブクログ 作家の森沢明夫さんのコミカルなエッセイで、イラストレーターのうぬまいちろうさんの挿絵付き。お二人が「東京湾ぷかぷか探検隊」と称して主に海釣りをして遊ぶ。釣りとは縁がない私でも、お二人がはしゃぐのが面白くて楽しく読めた。釣った魚のさばき方や食べ方も紹介されていて、真似したい食べ方がいくつかあった。美味しいお魚が食べたくなる。 0 2018年09月15日 東京湾ぷかぷか探検隊 森沢明夫 / うぬまいちろう エッセイ・紀行 / エッセイ 3.6 (5) カート 試し読み Posted by ブクログ 『エミリの小さな包丁』の著者の素（す）が こんな感じだとは、笑いながらも 『エミリの…』内での釣り、魚料理の描写が細やかで とても美味しそうだった訳に納得。 しばらくお休みしていた釣りにまた行きたくなった。 0 2024年04月03日 <<<1・・・・・・・・・>>>
