ナガタユイのレビュー一覧
-
Posted by ブクログ
コロナ禍になった2020年の4月。会社は休業、当然社員食堂もやってないという状況になってから、サンドイッチを作って会社に行くようになった。
美味しそうなサンドイッチのレシピ本に出会ったからというのがその理由なのだが、それから5年近くほぼ毎日作り続けていて、最近感じたことは「サンドイッチに『理論』はあるのか？」ということ。
このパンにはこの具材、メインの具材がこれだから、この野菜をアクセントに入れるといいとか、この季節ならこの組み合わせとかの、サンドイッチの公式のようなものだ。
自分の中ではパンに直接トマトは触れさせないこと。トマトの水分でパンがべっちゃりするから。だから大抵パンにチーズや大 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
購入済み
ある意味、旅行気分を味わえる
国別に伝統的なレシピが記載されているので、
ある意味、旅行気分が味わえる。
パンの種類も色々あるので、トルティーヤまで入れるか？
楽しいですね。
お好みで。 -
-
-
-
