nozomiのレビュー一覧

つくおき生活 週末まとめて作り置きレシピ 1巻

仁茂田あい / nozomi

ためになる

シンプルな1品メニューから徐々にレベルが上がってしっかりおかずになっていく
最初は「きゅうりに熱通すんだ」とか「煮卵にお酢味合うのかなぁ」なんて思ってたけど続きの
寝かした料理を食べてるシーンを見るとめっちゃ食べたくなる
絵の力すげ〜

＃タメになる

もっとかんたん、もっとおいしい もっとつくおき

nozomi

インスタでお弁当を詰める動画をアップしてる方をフォローしてます。お弁当を作るときに、その動画を見て参考にしてます。だいたい私はメインを詰めたあとがいつも困ってしまう。隙間の埋め方。その方はナムルをよく隙間に埋めるのに使ってる。人参のナムル、紫キャベツのナムルなどなど。なるほどナムルを使えばいいんだ、と思ったんだけど、ナムルってどうやって作るの？となった。そんな時にこのレシピ本の存在を思い出した。だいぶ前に＂作り置き＂と言葉が流行ってたときに買った本。買ったことに満足してあまり作らず、本棚にしまわれてしまった本。ナムルのことが載ってたことを思い出し、本棚から引っ張り出し本を開きました。

作り方を見てみると、けっこう簡単に作れるし、家にある調味料で出来ると分かりました。早速、人参、ほうれん草のナムルを作ってみた。私は分量を適当にやってしまうので、正解の味が分からないけど、美味しく出来たと思う。美味しく出来た事が嬉しくて色々と他にも作ってます。キャベツを同僚に貰ったので、今日は"デリ風コールスロー＂を作りました。

この本の良いところは、特別な調味料を使わなくても簡単に出来ること。いつもと違うものを食卓に並べ、それを家族が食べるということが自信に繋がるります。本棚に眠ってたレシピ本をいつも見てます。次は何を作ろうか？と。そして次のお弁当の時、頑張って隙間を埋めるぞ。

つくおき生活 週末まとめて作り置きレシピ 1巻

仁茂田あい / nozomi

[ミンネ]

頑張って！

つくおき、頑張っているのが健気で可愛い。手抜きなしのつくおきに感心です。私はつくおきでも手を抜くことしか考えてない。例えばハンバーグも整形して焼くことはせず、耐熱皿に並べて煮込みソース（ケチャップなど好みで）をかけてラップしてチンして火を通すだけ。そのまま小分けして冷凍。つくおきも冷凍技を使うと毎日同じものを食べなくてすみます。時々来てくれるお姉さんのつくおきは助かりますね。何より美味しいものを食べたいという気持ちは大切ですね。

＃癒やされる

つくおき生活 週末まとめて作り置きレシピ 1巻

仁茂田あい / nozomi

キャベツオンリーヘルシーお好み焼(キャベツ・卵・小麦粉のみ)
なすとパプリカの甘酢炒め、豚肉と大根の炒め煮、チーズインハンバーグ、

レシピ有(筑前煮、かぼちゃの煮物、照り焼きチキン、にんじんしりしり、きゅうりの醤油漬け、酢醤油煮卵、豚肉の塩だれ焼き、即席味噌汁のもと、しっとりやわらか蒸し鶏きゅうり、なす南蛮、煮込みハンバーグ)

出来上がり料理の描き方も良く、調理時間や保存〇日などの目安も書かれており、分かりやすい。

つくおき～週末まとめて作り置きレシピ～

nozomi

大人気ブログ『つくおき』のレシピがついに書籍化。週末に作り置きして平日がラクになる。150分で14品!買い物から料理の流れまで、1週間分のおかずをまとめて作るコツが満載!お弁当にもぴったり!

つくおき～週末まとめて作り置きレシピ～

nozomi

結婚・同居してから4ヶ月、ほぼこれ1冊で済んでしまっています。
料理の幅が広いのに、必要な調味料はそこまで多くないので、これだけ揃えればどれでも作れる状態になり、とっても楽です。
共働きの世帯にもいいとは思いますが、作り置きできるので、専業主婦されてる方にもおすすめです。
作り置いておいて、副菜が毎日何品か出せるようになります。

つくおき～週末まとめて作り置きレシピ～

nozomi

普段からお弁当が中心ということもあって自分も作り置き中心なのでこういう本はよく手に取るのですが、読んでいて著者の料理哲学のようなものも感じられる良書だと思いました。
レシピも洗練されていて良いのですが、器具やキッチン周りの事などもとても参考になります。
日々のおかずのやりくりに悩む主婦さんや節約時短生活を目指す人にぴったりの一冊です。

つくおき～週末まとめて作り置きレシピ～

nozomi

食事は作りたてじゃないとだめってことはないんですよね。
時間をおいた方がおいしくなる料理もあるし。
日々の料理に対する気負いが軽くなりました。

つくおき～週末まとめて作り置きレシピ～

nozomi

普段からお弁当が中心ということもあって自分も作り置き中心なのでこういう本はよく手に取るのですが、読んでいて著者の料理哲学のようなものも感じられる良書だと思いました。
レシピも洗練されていて良いのですが、器具やキッチン周りの事などもとても参考になります。
日々のおかずのやりくりに悩む主婦さんや節約時短生活を目指す人にぴったりの一冊です。

もっとかんたん、もっとおいしい もっとつくおき

nozomi

準備から調理工程まで公開し、どれも無駄がなくとてもシステマティック。後ほど著者の本職を知りなんだか納得でした。こんなふうにテキパキと料理を進めたいものです。1週間の作り置きの食べ方も、組み合わせながら工夫を楽しむ自炊ライフを送りたいと前向きに思える1冊でした。

【この本あれこれ】
レシピを読んでからの変化
・コンロとレンジを一気に使うようになる
・特に印象に残ったのか、ブロッコリーを多用するようになる
・カレー粉を常備したくなり、今度買うことが決定
・容器を耐熱ガラスの正方形にしたい

つくおき生活 週末まとめて作り置きレシピ 4巻

仁茂田あい / nozomi

[肉まん]

作りたくなる！

やっぱり為になるメニューが多いです。作ってみようと漫画を読むと思うんだけど…美味しそうな説明と作り方を絵で示してくれるのでありがたいです。

つくおき～週末まとめて作り置きレシピ～

nozomi

独身の男ですが簡単に作れるレシピが多く早速実践してみました。

料理の合理性を求めている本でしたので自分にはぴったりの本でした。

つくおき生活 週末まとめて作り置きレシピ 1巻

仁茂田あい / nozomi

[りり]

簡単な作り置き料理がレシピつきで載ってます。
コンビニ弁当だけじゃ飽きちゃうのわかる。
けど、作り置きを作る週末の時間さえも惜しくなっちゃう時もあるんだけどねぇ。
今後どんなレシピが出てくるかも楽しみだし、恋愛とか料理以外の展開もみたいな。

＃ほのぼの ＃タメになる

つくおき生活 週末まとめて作り置きレシピ 2巻

仁茂田あい / nozomi

[肉まん]

美味しそう…

夜中に読んでしまい、飯テロでした。
どれも美味しそう！何より楽しそうに料理しているので見てるだけで幸せな気分に。どれか挑戦したいなー

つくおき生活 週末まとめて作り置きレシピ 1巻

仁茂田あい / nozomi

[ヒロ]

自炊ビギナ一必見！

漫画なのでみじん切りがめんどくさいならどうすればいいとか「落としぶた」って何？ってこととかが視覚的に分かって便利です。それに実際に仕事が終わってから食べるシーンまで描かれてるからどうやって解凍するのかまで知ることができます。そしてなんといっても絵がカワイイ！

＃笑える ＃ほのぼの

つくおき～週末まとめて作り置きレシピ～

nozomi

これはいい！(゜▽゜*)しかし、うちの場合は作っている姿を家族に知られちゃいけない～(-_-;)なぜならば「さっき作っていたヤツが出ていない！」と言われて「つくりおき」じゃなくなるから～┐(´д｀)┌

つくおき～週末まとめて作り置きレシピ～

nozomi

レシピ本は結局のところ、自分にとって作りやすさと出来上がった物の味が好みかどうかが大事なのだけれど、これはとても良かった。
特別な材料はあまりないし、作ったものもおいしかった。
筆者のように大量の作り置きはしないけれど、「この料理はこのくらい日持ちするのか」という気づきがあったりして良かった。

つくおきのじみべん～迷わずできるかんたん作り置きべんとう～

nozomi

盛り付け方も参考になります。
サンドウィッチは本当に美味しそう。
中々自分ではこんなに豪華に具材を入れられません。

つくおき～週末まとめて作り置きレシピ～

nozomi

主菜まで作り置きしちゃうのが目に鱗。本の通り1週間分はとても作れないし、少ない品数でも食べ切れなかった。気に入ったレシピを何品か作っておけば、平日が精神的にも本当に楽。本がボロボロになるまで作り続けるつもり。保存しているとなんだか美味しくなくなったメニューもあるので、まずは作って気に入ったレシピを探していけば良いと思う。

つくおきのじみべん～迷わずできるかんたん作り置きべんとう～

nozomi

サイトも合わせて利用しています。
基本的に地味な弁当しか作らないので、地味なりにつくりおきでバリエーションが増やせるのでおススメです