土屋守のレビュー一覧

増補新版 ウイスキー検定公式テキスト

タイトル通り、ウイスキー検定唯一の公式テキストです。
試験は年2回ありますが、本書と別売りの過去問題集を使って勉強するのが基本になると思います。

本文がフルカラーではないので、一部の資料や図面が見にくいです。
具体的には蒸留所やポットスチルの写真などですね。
また、文体？が一部わかりにくいです。
例えばですが
「A蒸留所は、B蒸留所と○○ウイスキーの年間売上量で第2位を争っています」
＝最初から「A蒸留所は○○ウイスキーの年間売上量第2位です。」と書いたほうがいいのでは？
のような…。

また、たまに蒸留所の名前と主な製品の名前が異なるものがありますが、その辺りの記述が統一されていないのでわかりにくいです。
例えば、カナディアンウイスキーのハイラムウォーカー蒸留所の主要な製品は「カナディアンクラブ（世界売り上げ第1位）」ですが、太字などで強調されていませんし、文の最後にさりげなく書いてあるのでわかりにくいです。
「【蒸留所名】【所有企業】【主な製品】【特徴】」のように書き方を統一するともっとわかりやすいと思いました。

公式テキストを読むだけでは上記のような文体の癖で情報がまとめにくいので、面倒でもノートやルーズリーフなどに情報をまとめ直すことをおすすめします。

参考書として見ると手厳しいことばかり書いてしまいましたが、単純にウイスキーを知るための読み物としてはとてもいいです。ウイスキーの定義や製法、五大ウイスキーなどが1冊にまとまっているので、単にウイスキーをもっと知りたい…という方にもおすすめです。

参考書としては星3、読み物としては星4、という評価をさせてください。

ビジネス教養としてのウイスキー なぜ今、高級ウイスキーが2億円で売れるのか

ウイスキーが好きで、もう少し詳しくなりたいと読んでみました。
ビジネス教養としてのウイスキーという題名ではあるけど、いわゆるビジネス本ではない。
世界のウイスキーの歴史といった感じ。
著者の蘊蓄がさまざまな方面から書かれています。

ビジネス教養としてのウイスキー なぜ今、高級ウイスキーが2億円で売れるのか

ウイスキー入門としては充分すぎる内容。歴史部分が最初で、ちょっと教科書みたいでちょっと飽きてしまったが、ビジネス教養以上な気がする。スコットランド・スコッチの扱いが大きく、アメリカやカナダはあまりない。
ウイスキーは確かにビジネス視点、特に海外からの評価とインバウンドの回復からみると、かなり注目に値するけど、47都道府県に蒸留所は飛躍しすぎかな。
ツーリズムしかり投資しかり、ワインのあとを追っている感があるが、ウイスキーらしさでもっと存在感だせそうな気がする。
やはり何十年も寝かせたものを飲むというのは浪漫があるなと思う。もっとなぜいまブームなのかを掘り下げられたらもっと面白いと思う。

完全版 シングルモルトスコッチ大全

2021.08.21受領。潤ちゃんの紹介。新興蒸留所もしっかりフォローされており時代にマッチしている。とはいえ、今持っている本を買い換えるほどの意味は無さそう。山本君は自費で買ったとのこと。

人生を豊かにしたい人のためのウイスキー

ウイスキーコニサー試験勉強中に記憶した内容。アイリッシュが北米での売り上げを伸ばして、スコッチ、バーボンを超えそうな勢い。

ウイスキーちょっといい話―

日本を代表するウィスキー評論家が、ウィスキーに関わる小ネタを100紹介。製造工程やらティスティングやら、そういうものが書かれてあるわけではない。
肩肘張らずパラパラとページをめくって開いたところを気楽に読む。そうしてウィスキーを飲むと、また味わいが深く感じられる…ような気がする。思い込みかもしれないけど。

ウイスキーちょっといい話―

ウィスキーのマリアージュ とか、幻のボトルとか。。
興味を惹かれるトピックが多々あり。
面白そうな処からササっと読めた。

ウイスキーちょっといい話―

SONYのReaderにお試し版が入っていて、おもしろかったので購入しました。
まだ、読んでいません。

ウイスキーちょっといい話―

猫のタウザーをご存知?　ウィスキーキャットとしてネズミ退治NO.1 CATなんだって～などなど。
ウィスキー片手にゆっくり読みたい。