伊藤洋一のレビュー一覧

カウンターから日本が見える―板前文化論の冒険―

伊藤洋一

カウンター文化を扱いつつ、日本の経済・社会を見ている。

経済アナリストのエッセイのため、実際に経済問題と結びつけて読む楽しさがある。
一方で文章は余り上手くないので、
気になる人にはやや読みにくいのでは。

カウンターから日本が見える―板前文化論の冒険―

伊藤洋一

働いていたお店が
載っていたので
読んでみました。

伊藤洋一さんのズバッと
した切り口も好きです。