「伊藤洋一」おすすめ作品一覧

【伊藤洋一】の新着作品・人気作品や、最新のユーザーレビューをお届けします！

作品一覧

2016/05/27更新

カウンターから日本が見える―板前文化論の冒険―

ブラウザ試し読み

情報の強者

ブラウザ試し読み

伊藤洋一の作品をすべて見る

ユーザーレビュー

情報の強者

伊藤洋一

毎日ブログをチェックしている　定点観測の伊藤洋一。
ラウンドアップ　も聞いている。
中国　雲南にいると日本の情報が良く見えないので
重要な　情報ソースである。
柯隆さんとの対談が、中国の実情を知る上で参考になる。
そういう著者が『情報の強者』という本を書いていたので
早速読んだ。
なぜか、生活パター...続きを読む

Posted by ブクログ
情報の強者

伊藤洋一

情報の使い方探し方
情報の取り扱いについての専門家
情報とは何か？ということについて新しい発想など
皆が知らないことなど　ない
ゆえ　公開してブラッシュアップした方がいい
紙の情報は使用したら捨てる
保存しても見ないことが多いため

プレゼン方法は iphone で全てできてしまうということだ

新...続きを読む

Posted by ブクログ
情報の強者

伊藤洋一

新聞のスクープ配信のタイミングとベタ記事の考え方は参考になった。
テレビをあまり見ない方が良いというのは全くの同意。
情報を捨てる勇気をもっと持ちたい。

Posted by ブクログ
カウンターから日本が見える―板前文化論の冒険―

伊藤洋一

経済ジャーナリストの伊藤洋一が書いた本。

カウンター越しで調理をする、特に目の前で包丁を使うのは日本だけとのこと。

海外経験の多い伊藤さんならではの視点で、とても面白い。

Posted by ブクログ
カウンターから日本が見える―板前文化論の冒険―

伊藤洋一

［　内容　］
座敷もテーブルもいい。
しかし和食の醍醐味はなんと言っても“カウンター”だ。
職人である板前さんが目の前にいる世界、そして一流の料理人の手捌きを見ながら食事ができる楽しみ。
それは誰がいつ、何故始めたのか？
その時の社会と経済は？
日本にしかないのは何故？
これらの疑問をまじめに追究。...続きを読む

Posted by ブクログ

伊藤洋一のレビューをもっと見る

9,000冊以上が無料で読める！

まずは無料会員登録

作者一覧へ