切るだけ＆漬けるだけ！ おうちで簡単ミールキット

柴田真希

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切るだけ＆漬けるだけの「簡単ミールキット」で作る献立１か月分を紹介。野菜は切るだけ、肉や魚介は塩ｏｒしょうゆｏｒみその下味をつけておくだけなので、とっても簡単。時間のあるときに用意しておけば、毎日の食事のときは加熱調理するだけでＯＫ。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 学研
• ページ数: 128ページ
• 電子版発売日: 2020年11月13日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 59MB

[ブクログ · ★★★★☆]

おいしそうで、簡単そうで、栄養バランスが整ったレシピが載っています。写真もいい感じ。

すごくいい本だと思いますが、問題は自分が「ミールキット」を作るかということ。ミールキットを作る手間を考えたら、夕飯を作っちゃう方が楽だと思うのですが。。。

[ブクログ · ★★★☆☆]

日々の調理を楽にする下拵えと、それを活用した一ヶ月分の料理を紹介しているレシピ本です。
自ら作成する肉類の漬け込みや野菜の冷蔵・冷凍保存をミールキットと言えるのかは疑問ですが、次の料理のための準備が重要であることは伝わりました。
下味の付いた食材は使いやすく美味しい、これはキッチンにおける正義ですよね。