まんがでわかる 絶対成功! ホリエモン式飲食店経営 ~『サラリーマンは300万円で小さな会社を買いなさい』外伝~
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まんがでわかる 絶対成功! ホリエモン式飲食店経営 ~『サラリーマンは300万円で小さな会社を買いなさい』外伝~

作者名 :
通常価格 1,080円 (税込)
紙の本 [参考] 1,188円 (税込)
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作品内容

大ヒットのビジネス書を漫画化! 65歳で定年を迎えた妹尾は、夢だった喫茶店をオープンさせるが、客として来店した堀江美麻に「3ヵ月以内に潰れる」と告げられる。飲食店経営のことを何も知らないと痛感した妹尾は、美麻とともに店を立て直すことになった。だが、妹尾が知らないことがもう1つ。実は美麻は、堀江貴文の妹だったのだ! ビジネス界の寵児が教える、飲食店経営の極意!

ジャンル
出版社
講談社
掲載誌・レーベル
モーニング
電子版発売日
2019年02月21日
紙の本の発売
2019年02月
コンテンツ形式
EPUB

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「まんがでわかる 絶対成功! ホリ...」のユーザーレビュー

ネタバレ

Posted by ブクログ 2019年05月07日

改めて見ると、本当に飲食店で必要なスキルは多いことにビックリさせられる。。
立地、設備、厨房機器、接客、仕入・原価管理、広告、売り上げるためのメニュー開発・戦略、、、

まったくの別業種であれば、
自宅で、パソコン一台、誰も雇わずに、原価もかからず、サービスを絞って、SNSで拡散し、事業を行うことも...続きを読む

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Posted by ブクログ 2019年03月04日

飲食店経営に全く興味の無い私ですが読んでて面白かった。漫画形式で読みやすいし、ストレス無くすぐに読み終わります。
減価償却やFL比率、プロダクトアウトなど普段聞きなれない言葉も漫画ならではの絵でわかりやすく説明してくれます。
実際に経営するとなるともっと知識が必要になるかと思いますが、あまり深く踏み...続きを読む

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